ต้มโจ

posted on 10 Oct 2014 20:04 by pun-prai  in Food
 

ผลิตภัณฑ์ของ Tesco ส่งสินค้ามาให้ลองชิมค่ะ มีขนมของเด็กๆด้วย น้องปรายรับหน้าที่ชิมเรียบร้อยแล้ว ส่วนของสินค้าประเภทอาหาร แม่ปันปรายเป็นคนรับหน้าที่ ทำเป็นเมนูค่ะ
 
เมนูที่จะทำ ชื่อว่าต้มโจค่ะ ใครเคยได้ยินบ้างรึเปล่าคะ แม่ปันปรายมาอยู่ระยองใหม่ๆ ก็ได้ทานที่นี่ค่ะ ร้านข้าวต้มแถวระยอง ชลบุรี มีเมนูนี้กันเกือบทุกร้าน ตัวเอกก็คือ ผักกาดดอง
 
ที่ระยอง เมนูต้มโจนิยมทานกันแบบใส่เครื่องในหมู เช่นกระเพาะ ตับ ม้าม ไส้อ่อน เป็นต้น หลังๆมีปรับปรุงเพิ่มเติม เป็นต้มโจทะเล โดยใส่อาหารทะเลลงไปแทนค่ะ ซึ่งเป็นเมนูที่แม่ปันปรายจะแนะนำในวันนี้นั่นเอง
 
มาดูสิ่งที่ต้องเตรียมกันก่อน
  • ผักกาดดองกระป๋อง Tesco 2 กระป๋อง (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ)
  • กุ้ง และ หมึก หั่นเป็นชิ้นๆ (วันนี้ใช้กุ้ง 5 ตัว หมึก 1 ตัวจ้า ประมาณ 1 หม้อไฟ)
  • น้ำเปล่าTesco 500 มล.
  • เครื่องปรุงรสหมู Tesco 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลาTesco 
  • เกลือ
  • ต้นหอม ผักชี ใบคึ่นช่าย หั่นเป็นท่อนๆ
  • รากผักชี
  • พริกขี้หนู
 
 
 ผักกาดดองกระป๋อง ของ Tesco เป็นใจผัก น่าทานมากค่ะ
 
 ทำกันเลยนะคะ
  • ต้มน้ำในเดือด แล้วใส่ผงปรุงรสหมูลงไป
  • ตามด้วย รากผักชี และผักกาดดอง จากนั้นปล่อยให้เดือดสักพักค่ะ ลองชิมรสดู ใส่น้ำผักกาดดองลงไปด้วย (แม่ปันปรายใส่ เพียงแค่กระป๋องเดียวค่ะ)
  • ปรุงรสด้วยเกลือ และน้ำปลา ตอนนี้จะได้รส เค็ม และหวานอ่อนๆ จากรสน้ำผักกาดดองจ้ะ
  • เมื่อเดือดแล้ว ใส่กุ้งและหมึกลงไป ไม่ต้องคน รอจนเดือด แล้วลดเป็นไฟกลาง ชิมรสดูอีกครั้ง แล้วปรุงรสเพิ่มถ้าต้องการ
  • ปิดไฟ ใส่ผักคึ่นช่าย ใส่พริกขี้หนู บีบมะนาว ชิมให้รสชาติเข้มขน เป็นอันเสร็จจ้า

เรียบร้อยแล้วค่ะ เมนูต้มโจทะเล

 
แม่ปันปรายลองหุ้งข้าวหอมมะลิของ Tesco ด้วยค่ะ ไม่อยากบอก เพิ่งเคยได้ลอง ติดใจค่ะ หอม นุ่ม มากๆเลย งานนี้ได้ใจไปเต็มๆ (โปรดดูที่ภาพ)
 
ทานกับต้มโจทะเลร้อนๆ 
 

ต้องยอมรับเลยค่ะ เพราะหลายครั้ง ที่ผลิตภัณฑ์ของ Tesco ก็ได้ผ่านตาเราไปเฉยๆ  ยิ่งตอนนี้แม่ปันปรายได้ลองชิมด้วยตนเองแล้ว ความคิดเดิมๆหายไปหมด..  สินค้าของ Tesco ไม่ได้มีคุณภาพด้อยกว่าผลิตภัณฑ์ของยี่ห้ออื่นๆ เลยจริงๆ

คิดว่า แม่ปันปรายคงไม่ลองแค่สินค้าที่ส่งมาให้เท่านั้น น่าจะต้องลองใช้สินค้าประเภทอื่นๆของ Tesco ดูบ้างแล้วค่ะ

 

ขอบคุณที่ติดตามนะคะ

 

-แม่ปันปราย-

 
 

ซุปเปอร์บราวน์คอฟฟี่

posted on 18 Sep 2014 18:58 by pun-prai  in Other

ซุปเปอร์บราวน์คอฟฟี่ ความหอมกลมกล่อมใหม่ ที่ไม่ธรรมดา

 
บ้านแม่ปันปรายมีกาแฟสำเร็จรูป ประเภท 3in1 ติดบ้านไว้ตลอดค่ะ เพราะสะดวกดี คุณพ่อน้องปรายจะชงก็ง่ายเลย จิบสักแก้วก่อนไปทำงานตอนเช้า หรือจะจิบเวลาบ่ายๆ ชงทานกับขนม ฟินมากๆเลยค่ะ 
 
วันนี้มีกาแฟตัวใหม่มาแนะนำ ซุปเปอร์บราวน์คอฟฟี่  (Super Brown Coffee) ต้องบอกเลยค่ะว่าหอมมากๆ เหมือนตามที่โฆษณาไว้เลย  นั่งทานตอนบ่ายๆ กับพายมะพร้าวอ่อน เพลินทั้งกาแฟเพลินทั้งขนม อิอิ 
 
 
ต้องยอมรับเลยว่า ซุปเปอร์บราวน์คอฟฟี่ ให้ความแตกต่างจริงๆ เมื่อเทียบกับกาแฟสำเร็จรูปทั่วๆไป นับว่าเป็นครั้งแรกในประเทศไทยนะคะที่มี การใช้น้ำตาลบราวน์ชูการ์มาเป็นส่วนผสมของ กาแฟ 3in1 ซึ่งโดยปกติเราจะเห็นแต่ในร้านกาแฟเท่านั้น
 
 
กาแฟซุปเปอร์บราวน์คอฟฟี่ มีความเข้มข้นของน้ำตาลบราวน์ชูการ์ กับกาแฟโรบัสต้าที่คั่วบดมาอย่างดี ว่าไปแล้วทำให้แม่ปันปรายรู้สึกได้ถึงรสชาติที่ดีเยี่ยม และกลิ่นที่หอมกลมกล่อม รู้สึกเหมือนตัวเองมานั่งอยู่ร้านกาแฟยังไงยังงั้นเลยค่ะ 
  
มาดูรายละเอียดกันบ้าง
  • 1 ซองมีเล็ก มีน้ำหนักเท่ากับ 20 กรัม สามารถชงได้พอดี 1 ถ้วย
  • ใน 1 ซองใหญ่ บรรจุ 25 ซองเล็ก ราคา 83 บาท (ซึ่งอาจเปลี่ยนแปลงอันเนื่องมาจากโปรโมชั่นของร้านค้าจำหน่ายได้ค่ะ)
 
แม่ปันปรายทดลองชิมให้แล้วค่ะ รสชาติกลมกล่อม หอมอร่อยไม่ผิดหวังจริงๆ เพื่อนๆลองดูกันด้วยนะคะ 
 
 
ขอบคุณที่ติดตามค่ะ
 
 
 - แม่ปันปราย -
 
 
 
 
 
 
 
 
 
เมื่อวันเสาร์ที่ 16 สิงหาคม 2557 ที่ผ่านมานี้ แม่ปันปรายและคุณพ่อคุณแม่บล็อกเกอร์หลายท่าน ได้มีโอกาสไปเยี่ยมชม โรงพยาบาลเด็กสมิติเวช อินเตอร์เนชั่นแนล สาขาศรีนครินทร์    
 
 
 
พร้อมกับได้ฟังการบรรยายโดย อาจารย์ พญ. สุรางคณา เตชะไพฑูรย์ พูดถึงการดำเนินงานของโรงพยาบาล และการให้ความสำคัญในเรื่องสุขภาพและการรักษาเด็ก ในหลายรูปแบบ 
 
ทุกวันนี้โรคภัยไข้เจ็บของเด็กๆ มีการพัฒนาขึ้นมาตลอด หลายเชื้อโรคพบการมีการดื้อยา หรือพัฒนาตัวเองให้แข็งแกร่งต่อการรักษา เช่นโรคมือเท้าปาก อาจารย์ พญ. สุรางคนา บอกว่า แต่เดิมโรคนี้ไม่ได้น่ากลัว และหายได้เอง แต่ปัจจุบัน การแพร่กระจายและการติดต่อเป็นไปได้โดยง่าย 
 
คุณพ่อคุณแม่แบบเราๆจึงควรที่จะดูแลเอาใจใส่ และควรติดตามข่าวสารเรื่องโรคภัยใกล้ตัวสำหรับเด็กอยู่เสมอ 
 
แต่บางครั้งเราเองก็ไม่สามารถดูแลได้ การที่ลูกเราจะได้รับการรักษาอย่างถูกวิธี และการดูแลอย่างดีจากแพทย์และพยาบาล จึงเป็นสิงที่เราไม่อาจที่จะมองข้ามได้
 
 
กลุ่มคุณพ่อคุณแม่บล็อกเกอร์เข้าเยี่ยมชม แผนกต่างๆที่จัดขึ้นมาสำหรับเด็ก หลายส่วนค่ะ
ตามภาพนี้จะเป็นคลีนิคสำหรับเด็ก ที่แบ่งออกเป็นส่วนต่าง ลองกดดูที่ลิงค์นี้ได้เลยค่ะ http://www.internationalchildrenshospital.com/Clinics
 
 
เราเดินชมหลายส่วนเหมือนกันค่ะ เช่นคลีนิคสุขภาพเด็กดี (Well Baby) ซึ่งจะให้การดูแลเด็กที่ฉีดวัคซีน และซึ่งทำให้คุณพ่อคุณแม่เบาใจว่า เด็กๆจะไม่ปะปนเป็นเด็กๆที่เข้ามารับการรักษา  การตกแต่งก็น่ารัก สะอาดเรียบร้อยมากๆ เหมาะสำหรับเด็กๆ จะได้ไม่กลัวโรงพยาบาลด้วย 
 
 
เดินกันต่อมาที่ ศูนย์วัยรุ่น ซึ่งจะให้คำปรึกษาทั้งคุณพ่อคุณแม่ และเด็กๆช่วงวัยรุ่น ที่ต้องการคำปรีกษา
 
 
ตรงนี้ค่ะเป็นศูนย์เด็กพิเศษ คุณหมอเล่าให้ฟังว่า ที่นี่จะจัดให้มีห้องบำบัดพิเศษ ใช้แสงไฟ สี กลิ่น ช่วยในการบำบัด ทำให้เด็กพิเศษมีพัฒนาการที่ดีขึ้น และมีสมาธิมากขึ้น โดยส่วนตัวแล้วแม่ปันปรายฟังแล้วชื่นชมไปด้วยค่ะ
 
 
 
ตรงนี้เป็นหอผู้ป่วยเด็กค่ะ
 
 ส่วนนี่เป็น หอคุณแม่แรกคลอด
 
 
ที่ โรงพยาบาลเด็กสมิติเวช อินเตอร์เนชั่นแนล สาขาศรีนครินทร์  มีแพทย์ผู้ช่่วยชาญสำหรับเด็กหลายด้าน สำหรับเด็กอ่อนหรือทารก ทางโรงพยาบาลก็ได้ให้ความสำคัญเช่นเดียวกัน แม่ปันปรายกับเพื่อน เดินไปชมห้องดูแลเด็กแรกเกิด (Nursery)  
 
อาจารย์ยังบอกอีกว่า ที่โรงพยาบาล มีทีมงานที่ดูแลเรื่องการผ่าตัดในเด็กทารก และการดูแลรักษาด้าน I.C.U. เด็ก ด้วย นับว่าเป็นโรงพยาบาลเด็กที่มีความพร้อมจริงๆค่ะ
 
 
 
สิ่งหนึ่งซึ่งเป็นการพัฒนาของโรงพยาบาล ให้ทันสมัยกับยุคดิจิตอล โรงพยาบาลได้จัดทำ Application สำหรับ Smart phone ชื่อ HealthyMOM Application เข้าไปดาวน์โหลด App นี้ ได้ที่ http://goo.gl/RQVCjl สำหรับคุณพ่อคุณแม่ที่ต้องการติดตาม พัฒนาการของทารกในครรภ์ และยังมีคู่มือในการดูแลรักษาสุขภาพสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ 
 
นอกจากการดูแลรักษาอย่างดีพร้อมกับแพทย์ผู้เชี่ยวชาญในหลายๆด้านสำหรับเด็ก การเคลื่นย้ายผู้ป่วยเด็ก ก็เป็นสิ่งหนึ่งที่  โรงพยาบาลเด็กสมิติเวช อินเตอร์เนชั่นแนล สาขาศรีนครินทร์  ให้ความสำคัญและอยู่ในอันดับต้นๆของภูมิภาคเอเชีย 
 
 
น่าภูมิใจนะคะ ที่บ้านเมืองเรามีโรงพยาบาลระดับอินเตอร์ มีเครือ่งแพทย์ที่ทันสมัย อีกทั้งแพทย์ และพยาบาลที่มีความชำนาญเฉพาะสำหรับเด็กๆ  เพราะเด็กไม่ใช่ผู้ใหญ่ตัวเล็ก แต่เด็กๆมีสิ่งที่ต้องการและการดูแลรักษาที่แตกต่างกับผู้ใหญ่ และต้องใช้ความระมัดระวังเป็นอย่างมาก โรงพยาบาลเด็กสมิติเวช อินเตอร์เนชั่นแนล สาขาศรีนครินทร์ จึงตอบโจทย์คุณพ่อคุณแม่ ที่ต้องการให้บุตรหลานของตน ได้รับการรักษาที่ถูกต้อง และทันท่วงที พร้อมกับการบริการที่ดีมีคุณภาพ
 
อีกสิ่งหนึ่งที่อดไม่ได้ที่จะต้องมาบอกเล่าให้เพื่อนๆได้ฟัง ก็คือ  โรงพยาบาลเด็กสมิติเวช อินเตอร์เนชั่นแนล สาขาศรีนครินทร์ มีโครงการที่จัดทำต่อเนื่องมาตั้งแต่ เดือนกรกฎาคม 2553 จนถึงปัจจุบัน เป็นโครงการที่ชื่อว่า New Life Samitivej’s Fund : Heart Surgery for Children ชื่อโครงการเป็นภาษาไทยว่า กองทุนสมิติเวช เพื่อชีวิตใหม่หัวใจเด็ก เป็นกองทุนที่ผ่าตัดเปลี่ยนหัวใจเด็กๆที่เข้าร่วมในโครงการ โดยมีเงินบริจาคจากประชาชนทั่วไป และมีเงินสนับสนุนจากทางโรงพยาบาลร่วมด้วยอีกส่วนหนึ่ง 
 
เพื่อนๆที่สนใจ สามารถติดตามข่าวสารของทางโรงพยาล ได้ที่ website และ facebook ตามลิงค์ด้านล่างนี้ค่ะ
 
 
ขอบคุณที่ติดตามค่ะ
 
ถ้าแม่ปันปรายได้ไปร่วมกิจกรรมอะไรดีๆเช่นนี้อีก ก็จะนำมาบอกกล่าวเล่าเรื่องให้เพื่อนๆได้อ่านและได้ติดตามกันต่อไปจ้ะ
 
-แม่ปันปราย-