Linguine with Cream Sauce

posted on 17 Aug 2008 21:42 by pun-prai in Food

วันนี้แม่ปันปรายทำ  Linguine Cream Sauce ใส่แฮมกับแครอท สูตรเด็กๆนะคะ ให้น้องปรายทานได้ด้วยค่ะ   ใจจริงอยากใส่เห็ดด้วย แต่ไม่ได้ไปตลาด ก็เลยจัดแค่ในตู้เย็นค่ะ ส่วนใครจะปรับสูตรเพิ่มเติม ผักไปหน่อยก็ได้ค่ะ ไม่ว่ากันอยู่แล้ว

สิ่งที่ต้องเตรียมได้แก่..

แม่ปันปรายใช้มักกะโรนี แบบ Linguine นะคะ เพราะชอบเส้นแบนๆ บางๆค่ะ 

มาเริ่มทำกันเลยดีกว่าค่ะ..

เริ่มแรก ลวกเส้นก่อนเลย  ต้มน้ำให้เดือดใช้ไฟแรงเลยค่ะ  เติมน้ำมันมะกอกซัก 1 ช้อนโต๊ะลงไปด้วย เส้นจะได้ไม่พันกัน (ใครๆ ชอบถามว่า จะรู้ได้ยังไงว่า เส้นที่ลวกใช้ได้แล้ว.. ตอบแบบ บ้านๆเลยนะึคะ ก็คือ ชิมเลยค่ะ ถ้าเส้นไม่แข็งเป็นไต ก็ใช้ได้แล้วค่ะ เพราะถ้าลวกนานไป เส้นจะเละไม่อร่อย) ถ้าเส้นที่ลวกใช้ได้แล้ว นำมาแช่น้ำเย็นซักหน่อยแล้วนำมาพักไว้ค่ะ

ขั้นต่อมา ก็มาทำครีมซอสกันค่ะ

ละลายเนยใช้ไฟอ่่อนนะคะ ถ้าเห็นว่าอ่อนไม่พอก็ปิดเตาค่ะ แล้วค่อยเปิดใหม่ เนยละลายเรียบร้อยก็ให้ใส่ แป้งข้าวโพดประมาณ 1 ช้อนชา ถ้าทำมากก็ใช้ 2 ช้อนชา แต่สูตรนี้แม่ปันปราย กะไว้ 1 เดียวค่ะ  (ไฟยังอ่่อนเหมือนเดิมนะคะ) คนให้เข้ากัน แล้วนำ แฮม แครอท พาสเลย์ซอย ผัดเข้าไปด้วยเลยค่ะ ผัดซักหน่อยก็ใส่วิปปิ้งครีมเข้าไปเลยค่ะ ประมาณ 1 ถ้วยตวง คนไปเรื่อยๆ ให้เข้ากัน (ดูว่าถ้าข้นไป ก็ใส่วิปปิ้งครีมเพิ่มได้ค่ะ) ปรุงรสด้วย เกลือ กับ พริกไทย  ... แค่นี้ก็เรียบร้อยแล้วค่ะ จัดจานเสริฟได้เลย (น้องปรายชอบมากเลยค่ะ แม่ปันปรายก็ชอบด้วย 555++)

ทำได้แล้วมาเล่าด้วยนะคะ.. สวัสดีค่ะ

 

 

Comment

Comment:

Tweet

A lot people like Tory Burch clutch not merely for the famous brand, also for that contain a unique personality. http://www.toryburchtimes.com

#45 By tory burch (122.195.58.18) on 2011-04-12 08:44

น่าทานนะคะ แต่รสชาติมันจะออกมาแบบไหนเหรอคะ อยากรู้เพราะไม่เคยทำ ว่าจะไปลองทำบ้าง

#44 By ออย (180.180.18.51) on 2011-01-12 13:44

น่าหมำมากมาย

#43 By gowe on 2009-12-22 13:07

ทำอาหารเก่งจัง

เปิดร้านอาหารหรอคะ

#42 By (113.53.142.94) on 2009-12-13 17:12

โหลดเพลง

#41 By โหลดเพลงmp3 (110.164.9.82) on 2009-09-29 14:51

แจ่ม

#40 By เพลงฟรี (110.164.9.82) on 2009-09-29 14:51

เรื่องนี้ต้องยกให้ที่นี่ที่เดียว

#39 By MP3ฟรี (110.164.9.82) on 2009-09-29 14:51

สุดยอด

#38 By โหลดเพลง (110.164.9.82) on 2009-09-29 14:51

ชอบมากเลยค่า

#37 By โหลดเพลงmp3 (110.164.9.82) on 2009-09-29 14:50

จานนี้ผมชอบมากครับ

#36 By PhonpanZA on 2009-09-09 17:36

Thx

#35 By download เพลง (203.156.6.72) on 2009-08-26 16:03

เยี่ยมไปเลยค่ะ

#34 By โหลดเพลง MP3 ฟรี (112.143.8.100) on 2009-08-25 00:21

confused smile confused smile

#33 By โหลดเพลง MP3 ฟรี (112.143.13.227) on 2009-08-24 20:55

อยากกินจังเยย ทําเก่งจังเลยค่ะ

#32 By lamyong (58.8.113.210) on 2009-04-24 23:59

หนูชอบอันนี้อ้า ^^Hot!

#31 By ลูกคนโตเอง on 2009-04-06 09:32

ว๊าว ว๊าว ว๊าวววว
น่าทานมากๆค่ะHot!

#30 By 1111 on 2008-12-07 20:01

น่าทานมากๆเลยค่ะ

#29 By HOMO(sap)IENS on 2008-11-25 23:24

น่ากินมากค่ะ ไว้จะนำไปลองทำHot!

#28 By 1111 on 2008-11-25 18:41

น่ากินที่สุดเลยค่า

#27 By VampMazter - XIII on 2008-10-19 00:54

ว้าวววว ขอแอบเข้ามาดูบ่อย ๆ หน่อยนะจ๊ะ เมนูน่าหม่ำทั้งนั้นเลยquestion

#26 By ผึ้ง (210.4.147.38) on 2008-08-26 13:20

เมื่อไหร่แม่ปันปรายจะเปิดร้านอ่ะ

รับรองลูกค้าตรึม

#25 By iTualek on 2008-08-19 18:48

น่าลิ้มชิมรสจริงๆcry
เปิดหน้าเพจนี้ตั้งแต่ยังไม่เที่ยง
แต่พึ่งจะมีเวลามาเม้นท์ตอนบ่ายโมง 55+

แค่เห็นสีน้ำราดก็น่ากินแล้วค่ะ

#23 By !2know ++ on 2008-08-19 12:57

ตั้งใจไว้ว่า ถ้าย้ายเข้าไปอยู่คอนโดแล้ว
เฮียจะหัดทำอาหารทานเองบ้าง
คงต้องอาศัยสูตรของแม่ปันปราย
เข้ามาทีไรน้าลายไหล คีย์บอร์ดเปียกโหมะเลย

#22 By จั่นเจา on 2008-08-18 19:38

อยากกินอ่า แงแง

#21 By ★chocodile. on 2008-08-18 18:09

น่ากินจังconfused smile


แล้วเจอกันใหม่ด้วยความห่วงใย..
น่ากินมากกๆเลยค๊าบบ
confused smile

#18 By Bighead on 2008-08-18 16:19

เมนูนี้ชอบมากมากเลยค่ะbig smile

#17 By Meowzilla Zilla on 2008-08-18 15:50

หว๋า..พอดีมีแบบกระป๋องอยู่อะค่ะ
แอบขี้โกงเปิดเทอุ่นในกระทะ
ใส่แฮมกะผักชี ลวกเส้น..
เป็นอันจบ(แบบโกงๆ) แหะๆquestion

ตอนนี้ยืนทำกับข้าวแทบไม่ไหวbig smile
big smile ขอบคุณที่แวะไปค่ะ สำหรับเราไม่รู้สินะคะ ถ้าเป็นแชงกรีล่าแบบในหนัง มันไม่มีอะไรอะค่ะ ไม่น่าอยู่ ถึงจะดูร่มเย็นมากก็เหอะ ขออยู่แบบเร้าใจๆอย่างนี้ดีกว่า 555

น่ากินจัง คุณแม่ปันปรายทำอาหารเก่งจัง เห็นทำได้ตั้งหลายอย่าง อิจฉาน้องปัน น้องปราย question

#15 By Hisaki on 2008-08-18 14:56

น่ากิน

#14 By nonworld on 2008-08-18 11:54

ชอบค่ะ จำได้ว่ะตอนเด็กๆชอบต้มมักกะโรนี
แต่ทำเองไม่เป็น ไว้ขอสูตรบ้างนะคะ

#13 By ^_poomapooma_^ on 2008-08-18 10:54

โอย....นี่ขนาดมาดูตอนกินอิ่มแล้ว

#12 By (^_^)/nana on 2008-08-18 09:17

น่ากินสุดๆ ครับ Hot!

#11 By manop on 2008-08-18 01:09

ชอบมากครับเมนูนี้ วู่วววว

#10 By desktop bomb on 2008-08-18 00:27

สวยจัง..

#9 By gabbicon on 2008-08-18 00:14

ไม่น่าเปิดดูเลยยยยย

#8 By หะหลิวส์ on 2008-08-17 23:53

น่าทานจังค่ะ big smile

ครีมซอสนี้ น่าจะประยุกต์ไปทานกับสลัดผักผลไม้ได้ใช่ไหมคะ ชอบทานสลัดค่ะ big smile

#7 By ~ N ~ on 2008-08-17 23:42

ครีมซอสเป็นสิ่งที่ผมคิดว่าจะทำๆๆๆ ตั้งหลายทีละ ก็ไม่ได้ลงมือทำซะที sad smile sad smile

เห็นแล้้วกระตุ้นต่อมหิวตอน 5 ทุ่มครึ่งเลยคับ น่ากินจัง

#6 By Googigg on 2008-08-17 23:31

น้ามยายไย๋อ่า~~~

#5 By ♥ ช้างต้น on 2008-08-17 22:48

น่ากินที่สู๊ดเลยยยยยยยยยยยยยย

#4 By yummy-ferny on 2008-08-17 22:40

พาสต้าไวท์ซอส ของโปรดนู๋เจเลยค่ะพี่ปันปราย
เดี๊ยวมาขอจดสูตรไปทำพร้อมขโมยรุปไปด้วยนะคะ

#3 By on 2008-08-17 22:39

โอ้ววว มายก้อด
น่ากินได้อีก ตกจเลย
คราวนี้มาซะอาหารฝรั่งเลยนะคะ


ไว้เดี๋ยวไปทำบ้างดีกว่า

#2 By Sunny Hunny ♥ on 2008-08-17 22:28

ผมชอบไวท์ซอสเมื่อกินกับพาสต้า!
เข้าทางผมเลย

#1 By xViStA on 2008-08-17 22:28