แม่ปันปรายนึกอยากจะทำกุ้งผัดพริกเกลือมาซักระยะแล้วค่ะ..  เร็วๆนี้เพิ่งได้โอกาสเหมาะ และที่สำคัญอยากจะลองทำในไมโครเวฟดูด้วย

ซึ่งผลก็ปรากฏดังภาพค่ะ...

การทำอาหารให้ไมโครเวฟสำหรับแม่ปันปราย อาจบอกได้ว่าเป็นเสมือน สมการความอร่อย.. (555 ว่าไปนั่น) ก็สูตรที่แท้จริง เค้าทอดกุ้งก่อนแล้วค่อยนำมาผัดนี่คะ..  แต่แม่ปันปราย ก็หาทางมั่วมาจนได้

ลองมาดูเครื่องประกอบสมการกันค่ะ

เตรียมแล้วก็ลงมือแก้สมการกันเลยเจ้าค่ะ..

1. นำกุ้งมาล้างและผ่ากลางหลังเอาเส้นดำออก

2. จัดการหั่น พริกหวานให้เป็นลูกเต๋าเล็กๆ (ไม่ได้ใช้หมดทั้ง 3 ลูกตามในภาพหรอกนะคะ ) แล้วซอยต้นหอมให้เล็กๆเหมือนกัน

ปล.อีกนิด บางสูตรจะใช้พริกชี้ฟ้า เขียว แดง แทนพริกหวานค่ะ

3. ตำกระเทียม รากผักชี และพริกไทยเม็ด (5 เม็ด) เข้าด้วยกัน

4. ตำพริกขี้หนู (จำนวนตามชอบ) แล้วแยกไว้

5. ใส่กุ้งอบในหม้อไมโครเวฟ ใช้เวลาประมาณ 1 - 1.30 นาที แล้วตักกุ้งออกพักไว้ใส่จานไว้ก่อน (ถ้ากุ้งยังสุกไม่หมดไม่เป็นไีรค่ะ)

6. ใส่น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะลงในหม้อไมโครเวฟ แล้วใส่กระเทียมที่ตำไว้ เจียวให้หอมไม่ต้องปิดฝา ใช้เวลาประมาณ 1.30 - 2 นาที (ครบ 1 นาทีให้เปิดออกดูว่าเหลืองหอมหรือยัง ถ้ายังไม่เหลืองก็ให้เจียวต่อ)

7. ใส่กุ้งที่เราแยกไว้ลงไป คนให้เข้ากันกับน้ำมันที่เจียวไว้ตามข้อ 6.

8. ใส่่พริกขี้หนูที่เราตำไว้ คนให้เข้ากัน แล้วนำเข้าไมโครเวฟ ไม่ต้องปิดฝา ใช้เวลา 1 นาที

9. ใส่พริกหวานที่เตรียมไว้ แล้วใส่เครื่องปรุงคือ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา เกลือ 1/3 ช้อนชา (พอหยิบมือ) น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ชิมรสให้เค็มนำหวาน (และถ้าใครชอบเค็มมากน้อย หรือหวานมากน้อย ก็ตามใจแล้วนะคะ) เสร็จแล้วคนให้เข้ากัน นำเข้าไมโครเวฟใช้เวลา 2 นาที ไม่ต้องปิดฝา ครบแล้วนำออกมาคน แล้วนำเข้าไมโครเวฟอีก 1 นาที

เรียบร้อยตักเสริฟ แล้วโรยหน้าด้วยต้นหอมซอย.. แค่นี้ก็พร้อมรับประทานแล้วค่ะ..

อีกซักรูปนะคะ

สวัสดีค่ะ..

 

แอบ link เมนูไมโครเวฟ อื่นๆ ไว้ด้วยค่ะ คลิกที่ภาพได้เลยนะคะ

       

 

 

Comment

Comment:

Tweet


Whats up, This is a wonderful summation, I located your blog checking google for any similar subject and observed this. I couldn't find as well significantly other tips and information on this posting, so it was fantastic to discover this one. I will almost certainly be returning to think about a number of other articles which you have written another time.

#109 By ugg boots sale (59.60.120.245) on 2011-11-29 09:02

น่าทานจังเลยค่ะ เห็นแล้วหิวเลย


-----------------------
เกมส์

#108 By เกมส์ (182.53.167.225) on 2011-07-08 00:25

ทักทายครับ แวะมาทักทายกันบ้างครับ
http://cowayworld.tarad.com
http://arsenalthailandfanclub.blogspot.com
http://soft4blog.blogspot.com

#107 By siamweblog on 2011-02-09 11:36

น่ากินสุด ๆopen-mounthed smile http://g.exteen.com/i/e/e2.gif

#106 By ลีน่า (203.172.199.254) on 2010-06-08 12:27

ชอบจังเลยพี่ปู เมนูไมโครเวฟ

#105 By iTualek on 2010-04-12 14:10

ชอบกินกุ้งๆ
น่าทานมากๆๆๆๆ

#103 By InsanityNUTz papanutty on 2010-04-01 20:49

อยากทำอาหารเป็นเหมือนคุณ แม่ปัน ปรายจังเลยคะ ทำเก่งมากๆนะคะ

#102 By นู๋หญิง (61.90.24.49) on 2010-03-23 16:35

โหลดเพลง

#101 By โหลดเพลงmp3 (110.164.3.154) on 2009-09-30 00:27

แจ่ม

#100 By เพลงฟรี (110.164.3.154) on 2009-09-30 00:27

บล๊อคนี้ที่เจ๋งที่สุด

#99 By MP3ฟรี (110.164.3.154) on 2009-09-30 00:27

สุดยอด

#98 By โหลดเพลง (110.164.3.154) on 2009-09-30 00:27

ขอบคุณมากค่ะ

#97 By โหลดเพลงmp3 (110.164.3.154) on 2009-09-30 00:27

ตอนนี้ LG เค้ามีการประกวดทำอาหารจากไมโครเวฟนะ รางวัลถ้าชนะจะได้ไปต่างประเทศ ถ้าสนใจลองเข้าไปดูที http://www.lge.com/th/about-lg/experience-lg/activity/lgltgc.jsp นะ ลองเข้าไปดูกันนะคร้าบบบบ

#96 By tuikrub (114.128.103.43) on 2009-09-26 00:02

น้ำลายหกเยย

#95 By ลำดวน on 2009-09-04 10:50

http://img233.imageshack.us/img233/5711/pagedtl.jpg

#91 By cafe'paradisez on 2009-08-19 19:14

คราวที่แล้วเข้ามาจิ๊กสูตรแม่ปรายไปค่ะ ลองไปหัดทำดู
วันนี้เลยกลับมาส่งการบ้าน แม่ปรายค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
ลองเอาไปทำดัดแปลงบ้างนิดหน่อย คือ ไม่ได้ทำด้วยไมโครเวฟอ่ะค่ะ
ลงมือผัดเองเลย.. ออกมาแล้วเผ็ดจัดจ้านมากมายค่ะ อิอิ

[URL=http://img233.imageshack.us/i/pagedtl.jpg/][IMG]http://img233.imageshack.us/img233/5711/pagedtl.th.jpg[/IMG][/URL]

#90 By cafe'paradisez on 2009-08-19 19:07

ผมเป็นคน 1 ละ ที่ชอบทำอาหาร พอมาได้เห็นวิธีการ และภาพของแต่ละขั้นตอน มืออาชีพจริงๆครับ อย่างไรก็ขอเป็นผู้เรียนด้วนคนนะครับ.... อร่อยแน่

#89 By บันทึกปลายทาง (222.123.105.119) on 2009-01-28 15:06

ขอบคุณนะคะ พึ่งซื้อไมโครเวฟมาใหม่ ไม่เคยใช้ลองทำอาหารมีแต่เอามาอุ่น ทุกทีทำกับข้าวใช้กระทะ หม้อ นี่แหละคะ อยากลองใช้ไมโครเวฟบ้างน่าจะสะดวก


ขอบคุณนะคะ เยี่ยมคะ!!!

#88 By หมูฟ้าใส (158.108.213.119) on 2009-01-28 11:49

แกว๊ก แม่จ๋า เห็นแล้วหิวข้าววววว

#87 By สส.eVeZaa on 2009-01-26 11:12

โอ้ววว
น่ากินสุดดด

#86 By น้ำหอม (118.172.35.113) on 2009-01-25 18:21

เข้ามายั่วน้ำลายอีกแย้วววว โชคดีที่ไม่สบายเบื่ออาหารไม่งั้นท้องร้องอีก อิอิ

#85 By Princess Dragon on 2009-01-24 16:19

ทดลองทำแล้วค่า อร่อยมากๆเลย
จ๊าก ต้องลองทำ Hot! ขอบคุณฮะ

#83 By on 2009-01-23 13:23

เหยย~!!
ไม่นะ ไม่ๆๆๆ ท้องเพิ่งร้องเมื่อกี้~!!
นี่ดึกแล้วน๊า~!!!
แหะๆ ^^" น้ำลายไหล หิวเลย ^^

#81 By *Ri.Ne { 159 # on 2009-01-23 00:13

ขอเป็นลูกเขยแม่น้องปันน้องปรายได้ไหมครับ

จะได้กินฝีมือแม่อร่อยๆ ทุกวัน

#80 By ฟ้าใส on 2009-01-22 22:45

ทำไม...เข้ามาหิวทุกทีเลย

#79 By gabbicon on 2009-01-22 20:36

หน้าตาดีมากเลย แต่ขอผัดในกะทะดีกั่วค่ะ เช้าไม่ชอบไมโครเวฟ = ="

#78 By ~@Asami@~ on 2009-01-22 18:09

แม่ปันปรายครับ เฮ้อ เห็นภาพแล้วช่างทำร้ายใจหนุ่มนร.นอกจริงๆ อยากกินนนนนนนนน
น่ากินดีค่ะ เเล้วก็ใช่เเค่ไมโครเวฟเท่านั้นเก่งจริงๆค่ะ^^b
Hot! Hot! Hot! Hot!

#75 By sanchan on 2009-01-22 10:59

บอกกับตัวเองนะว่าอย่าเข้าบล็อคอาหาร ..
..
แต่มันอดไม่ได้.. เศร้า..
เพราะหิวงะ..
..
แล้วจะเอาไปทำกินที่บ้าน..
..
หิว ๆ ...
ปล.
ขอบคุณมากค่ะ..(แอบเอาสูตรไปทำกินอีกแล้ว)

#74 By KhAo-JaO on 2009-01-22 09:10

น่ากินมากเลยจ้า หิวเห็นแล้วหิว
confused smile confused smile Hot! Hot! Hot!

#73 By dowrun happy on 2009-01-22 08:23

ทำจากไมโครเวฟ ก็ดูง่ายดีนะคะ
แต่สำหรับเมย์แล้ว เปิดเตาแก๊สง่ายกว่าคะ
เพราะว่า ตั้งค่าที่ไมโครเวฟไม่เป็นคะ
เรื่องของเรื่อง..ต้องสารภาพเสียโดยดี sad smile

#72 By NihaoJAA on 2009-01-21 23:29

Hot!

#71 By someone on 2009-01-21 21:57

หิวข้าว Hot!

#70 By น้ามชา on 2009-01-21 21:09

Hot! น่ากินมากเลยค่ะ
ปล.แต่ชอบขี้เกียจผ่าเส้นดำหลังกุ้งอ่ะค่ะ sad smile

#69 By C-C on 2009-01-21 17:29

โอว... อาหารเย็นวันนี้ ถ้ามีเวลาต้องชวนคุณแฟนมาลองทำดูซะหน่อยแล้ว ยิ่งเห็นยิ่งอยากชิมมากๆเลยนะครับ...^^

ยินดีที่ได้รู้จักนะครับ...Hot! Hot! confused smile

#66 By kobby1 on 2009-01-21 15:38

รูปสวย น่ากินมาก
หิว หิว หิว

#63 By mochikaka on 2009-01-21 09:49

สุดยอดครับ น่ากินแบบเป็นเมนู ในร้านอาหารเลยทีเดียว

#62 By GuGGGar on 2009-01-21 09:19

#61 By Shuu Exteen on 2009-01-21 04:48

รู้สึกว่าตัวเองคิดผิดที่เข้ามาบลอคนี้ยามดึกดื่นค่ำคืนและกำลังหิวคะ ถึงกับท้องร้อง
น่าทานมากมาย^^

#60 By matnat on 2009-01-21 03:47

ง่ายๆ

แต่

บ้านบ่มีเวฟ



#59 By TooTooN on 2009-01-21 02:51

ว่าแล้วเชียว..เข้าบล็อกนี้..

ฮือออออออออ...........หิว
ดูกุ้งสินั่น เน้น ๆ

งั่มมมมมม

#57 By rokjitjung on 2009-01-21 01:59

เห็นแล้วหิววววววว

#56 By HineyHelsinki on 2009-01-21 00:22

เข้ามาหิวตอนดึกๆ เห็นแล้วอยากกิน

#55 By ~memay~ on 2009-01-20 22:50

คุณแม่ปันปรายคะ มุกเปิดบล๊อกคุณแม่มาทีไร ท้องมันร้องก้องกังวาลมากๆเลยหละคะ แต่ละเมนูนี่กระตุ้นต่อมน้ำลายน้ำย่อยได้ดีมากๆ



คุณแมคะ มุกอยากทราบว่า ไมโครเวฟสามารถทำพวกขนมได้บ้างมั้ยคะ พอดีใกล้ถึงช่วงวาเลนไทน์ มุกเลยอยากลองทำดูนะคะ แต่ปัญหาคือที่บ้านมุกไม่มีเตาอบนะคะ มีแต่ไมโครเวฟ คุณแม่ปันปรายพอจะมีซักเมนูมั้ยคะ เอาง่ายๆ ไม่ต้องยุ่งยากก็ได้คะ


ขอบคุณคุณแม่ปันปรายมากๆนะคะ
เห็นแต่ละเมนูนี่ ลดความอ้วนไม่ได้เลย ...น่ากินมากๆคะconfused smile Hot! Hot! Hot! Hot! Hot!

#54 By myuk on 2009-01-20 22:32

กุ้งแพงนะครับตอนนี้ แต่ยังไงก็น่าทานอยู่ดีครับ big smile

#53 By redtear on 2009-01-20 22:30

น่าทานอีกแล้วครับ Hot!

#52 By desktop bomb on 2009-01-20 22:16