กล้วยปิ้งสมัยนี้แพงนะคะ เมื่อวานก่อนซื้อ 3 ลูก 20 บาทแน่ะ..

แต่ว่า กล้วยปิ้ง เป็นของว่างที่ทานง่ายและมีประโยชน์มากเลยนะคะ เด็กก็ทานได้ผู้ใหญ่ก็ทานดี

ที่บ้านแม่ปันปรายชอบทานกันทุกคนค่ะ วันที่ทำนี่ก็ปิ้งกันจนหมดหวีเลยล่ะค่ะ

วันนี้เตรียมของง่ายค่ะ..

  • แม่ัปันปรายซื้อกล้วยน้ำว้าห่ามเกือบสุก 1 หวี
  • น้ำตาลปิ๊ป 3 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • น้ำต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำนั้น ง่ายมากเลยค่ะ

  • ปลอกกล้วยแล้วก็นำไปปิ้งค่ะ วันนี้แม่ปันปรายปิ้งด้วยเตาอบ ไฟกลางๆ ใช้เวลารวมทั้งสิ้น ประมาณ 15 - 20 นาที (ต้องคอยกลับไปกลับมาด้วยนะคะ)
  • ทำน้ำจิ้ม โดยใช้น้ำตาลปิ๊ปประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ ผสมกันน้ำต้มสุกประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากันค่ะ แล้วเติมเกลือไปอีกประมาณ 1 ช้อนชา ลองชิมรสดูค่ะ ถ้าชอบเค็ม ชอบหวาน ก็เติมเกลือ หรือน้ำตาลเพิ่มได้ค่ะ
  • ผสมกันจนได้ที่ แล้วนำเข้าเตาไมโครเวฟ ประมาณ 1 - 2 นาที (ใครจะใช้วิธีการเคี่ยวก็ได้ค่ะ)


แม่ปันปรายเคยใช้ น้ำกะิทิผสมแืทนน้ำอุ่นก็ได้เหมือนกันค่ะ (เคยเห็ฯบางร้านก็ผสมน้ำกะทิ) รสชาดอร่อยมันดีเชียวค่ะ แต่เผอิญว่า วันนี้ไม่มีกะทิ เลยผสมน้ำเปล่าแทน..



ทำทานเองที่บ้าน อร่อยดีนะคะ แถมสนุกด้วยค่ะ


 

 ลองทำดูนะคะ สวัสดีค่ะ

 

Comment

smilebig smileopen-mounthed smileconfused smilesad smileangry smiletonguequestionembarrassedsurprised smilewinkdouble winkcry ???????????????   ??????????????????
smilebig smileopen-mounthed smileconfused smilesad smileangry smiletonguequestionembarrassedsurprised smilewinkdouble winkcry ???????????????

Tweet

แนนชอบกินเหมือนกันค่ะแม่ปันปราย
แต่ไม่เคยทำเองซักที
แถวบ้านแนนกล้วยปิ้งแบบนี้ยังขายไม้ละ 2 บาทอยู่เลย
ชอบที่เป็นน้ำตาลมะพร้าวแบบขุ่นๆ อร่อยมากกกกกกก

ย๊ากกกกกกกกก อยากกลับบ้าน

#1 By Nancy อารมณ์ดี on 2009-08-14 22:02

กล้วยปิ้งบ้านหนูเจ ท่านแม่เอาเข้าเตาอบอย่างเดียวเลยคร่า ~~~
แต่ก็อร่อยเหมือนกานนนน

sad smile

#2 By Lovelyjay on 2009-08-14 22:03

น่ารับประทานมากเลยครับคุณแม่

#3 By ฟ้าใส on 2009-08-14 22:06

'ชอบกินกล้วยปิ้งแบบนี้
แต่ไม่ชอบกินกับน้ำจิ้มเท่าไร
คิดล้ะแอบอยากกิน ><~

#4 By FA'FAI on 2009-08-14 22:07

PinG~ โอ้ยยย ของโปรดผมเลยคร้าบ Hot!

#5 By Pl@y-M@Te on 2009-08-14 22:08

ชอบกินกล้วยปิ้งที่เอามาทับแบน ๆ
ราดด้วยน้ำสีครีม ให้เข้าเนื้ออ่ะจ้ะ

แม่ปันปรายถ่ายรูปสวยจริง ๆ นะ double wink

#6 By ไอ้แป้น : i-phan on 2009-08-14 22:11

Hot!

#7 By น้ามชา on 2009-08-14 22:15

ตอนนี้หิวมากมาย

อยากกินมั้งอ่า Hot!

#8 By iTualek on 2009-08-14 22:29

กล้วยปิ้งอ่อนนุ่ม ชอบค่ะ
ยิ่งสีขาว ๆ แบบนี้ยิ่งชอบ
นาน ๆ จะได้รับประทานสักที
อร่อยconfused smile

#9 By peewa 丕娃 on 2009-08-14 22:47

วันนี้มีขนมด้วย big smile ผมชอบแบบน้ำตาลหอมๆอ่ะ
ไม่รู้ว่าใช้น้ำตาลแบบไหน
แม่ปันปรายทำอาหารได้หลากหลายเนอะsurprised smile

#10 By Zeedprogram on 2009-08-14 22:57

น่าทานมากเลยค่ะ Hot! confused smile

#11 By noporonVLN on 2009-08-14 23:30

Hot!
น้ำลายหกเลยนะเนี่ย

แต่กล้วยปิ้งเดี๋ยวนี้รสชาติมันฝาดๆนะ

#12 By fueyZ on 2009-08-14 23:51

หิวเลยยยย

อยู่ดึก ๆ ยิ่งหิวววววว


กล้วยไทยมีดีเย้ออออ

#13 By i'FY on 2009-08-15 00:31

ของง่ายๆ แต่จัดแต่งสวยสุดยอดครับ Hot!
ชอบเอามาทับแบนๆ แล้วสาดน้ำจิ้ม แช่ๆไว้ก่อน เข้าเนื้อแล้วค่อยจัดการครับ

#15 By ชายคลอง on 2009-08-15 00:50

ชอบกิน ชอบกิน หิวตอนดึกอีกแล้ว

#16 By mochikaka on 2009-08-15 00:56

น่ากิน

แต่ทำกินเองคงไม่ไหว ที่นี่กล้วยแพงมาก แถมมีแต่กล้วยหอม sad smile

#17 By นักรบ on 2009-08-15 01:15

อยากกินๆ >_<Hot!

#18 By 3o7 on 2009-08-15 07:09

น่ากินมากๆ
แต่ผมซื้อหน้าปากซอยเอาsad smile

#19 By warlord23 on 2009-08-15 07:40

ชอบกินนะคะ หอมหวาน อร่อยด้วย
ทำซะน่ากินเลยครับ..
น่าอร่อยด้วย..

#22 By kriangkrai on 2009-08-15 08:04

ดีจังเลยค่ะ ทานกล้วยเยอะๆท้องไม่ผูกด้วย

#23 By eeddy(อี๊ด) on 2009-08-15 10:34

หลังกุฏิมีนี่นา ทำไมหน้าตาไม่น่าทานเหมือนกับในรูปนี้เลยนะ sad smile

#24 By mahaoath on 2009-08-15 10:35

ขอร้อนๆซักลูกแต๊ะ

#25 By คุณบิ๋ม on 2009-08-15 11:13

ง่ายจริงครับ

#26 By LungDeng on 2009-08-15 11:20

*0*


น่ากินนนนนHot! Hot!

#27 By on 2009-08-15 11:53

ไม่อยากลองทำอ่ะ
แต่อยากลองชิมฝีมือแม่น้องปราย

ฝากจุ๊บๆ น้องปรายรุ้งหลานลุง สองฟอดครับ

#28 By จั่นเจา on 2009-08-15 12:10

ขอสักจานครับตอนนี้ยังไม้ได้กินข้าวเช้าเลย

#29 By aiiz (115.184.209.122) on 2009-08-15 12:24

ตอนอยู่บ้านนี่กินกันทีละหวีเลยค่ะsad smile

#30 By saya chan on 2009-08-15 12:24

อ่าา อยากกินจัง

ดูทำง่ายอ่ะ

แต่ที่นี่ไม่มีน้ำตาลปีบอ่าค่ะ angry smile

#31 By อาผิง on 2009-08-15 12:39

กรี๊ดดดดดดดดดดดดดดดด

ของโปรดมากๆค๊าาาา

ชอบกินกล้วยที่สุดแล้วค่ะ

แต่ของแม่ปันปรายนี่น่ากินมากๆเลยค่ะ

#32 By frogchocolate on 2009-08-15 12:47

กล้วยเนื้อแน่น มากครับ

ตอนยังไม่ปิ้ง ขาวได้อีก

#33 By 01 on 2009-08-15 12:58

เห็นแล้วนึกถึงมันปิ้งด้วยอ่ะค่ะ

#34 By Bluemoon on 2009-08-15 13:45

เวลาอยู่ที่บ้าน
เคยทำเหมือนกันค่ะ
แต่น้ำจิ้มใช้น้ำกะทิแทนนะคะ
เห็นแล้วอยากกลับไปทำกินที่บ้านจัง big smile

#35 By ~memay~ on 2009-08-15 13:58

ของโปรดเลยค่ะ
น่ากินจัง Hot! Hot!

#36 By Prae on 2009-08-15 14:15

ขอโปรดเลยครับ

#37 By b-padung Studio on 2009-08-15 14:26

ชอบแบบที่เอาไปทับให้มันแบนๆ แล้วราดน้ำกะทิเหลืองๆ หวานๆ กรี๊ดดดด นึกแล้วอยากกิน

แม่ปันปรายปิ้งสวยเชียวค่ะ

#38 By General เบ๊ on 2009-08-15 14:34

#39 By mini-teddy on 2009-08-15 14:58

ปกติซื้อกินจะเป็นแบบวงๆๆครับbig smile
เหอะๆ ขงชอบเลย..

#41 By on 2009-08-15 15:50

#42 By Shuu Exteen on 2009-08-15 16:39

คุณแม่ผมชอบทานครับ อิอิ

#43 By เธียรัท on 2009-08-15 16:55

เวลากินคงต้องนั่งพับเพียบกินด้วย จะได้ไทยแท้ รุปสวยน่ากินมากค่ะ

#44 By 프라이데이 on 2009-08-15 18:08

ของโปรดเลยค่ะแต่ว่าเอาแต่ซื้อกินไมา่เคยทำเอง
แบบนี้ต้องบอกแม่ซะแล้วbig smile

#45 By Chochou on 2009-08-15 18:52

น่ากินมากค่ะ นึกถึงแม่
เพราะแม่ชอบค่ะ

#46 By MamiLuv on 2009-08-15 19:02

แย้กกกกกกกกกกกกกกกก

กล้วยๆ กล้วยปิ้ง ><

อา เข้าบล็อคแม่ปันปรายทีไรนะ หิวทุกทีเลย

>< ช่วงนี้หนูไม่ได้อัพ เลย 55

ออกแนวอู้

#47 By PAYKUNG on 2009-08-15 19:13

อา....คิดถึงจัง
เคยกินแบบหั่นแล้วกดให้แบนเสียบไม้ปิ้ง อร่อยสุดๆ

#48 By ❤NoRWAN❤ on 2009-08-15 21:23

กล้วยปิ้งนี่ หอมมมมมมมมมมมมากsurprised smile

#49 By ADVENTURE on 2009-08-15 23:26

อ่านแล้วดีมากเลยที่แบ่งปันความรู้กัน กล้วยปิ้งเป็นขนมโบราณจริงๆแต่คนสมัยนี้ก็นิยมทานกันมากเลยเพราะเป็นของที่มีประโยชน์และไม่แพงทำก็ง่าย วันหน้าคงได้สูตรขนมใหม่ๆจากคุณปันปรายอีกนะคะbig smile

ปล.ลืมชมว่าชื่อของคุณเก๋มากเลยopen-mounthed smile

#50 By Timsam * ติ๋มซำ on 2009-08-16 00:16