สปาเก็ตตี้นี่ก็เป็นเมนูโปรดของแม่ปันปรายเหมือนกันค่ะ.. เหตุเพราะทานง่าย ตัวเส้นก็เหนียวนุ่ม.. ยิ่งถ้าได้รสชาดเผ็ดๆ หน่อยล่ะก็ ทวีความสุขในการกินขึ้นเยอะเลยค่ะ ^^

และเมนูวันนี้ สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมากุ้ง  

สิ่งที่ต้องเตรียมมีดังนี้..

  • วันนี้ใ่ช้ Linguine เบอร์ 2 เส้นแบน ประมาณ 150 g. ผัดได้ 2 จานใหญ่
  • กุ้งสด ปอกเปลือกผ่าหลัง 8 - 10 ตัว (ตามชอบค่ะ)
  • พริกไทยสด
  • แครอท
  • คะน้า หั่นเป็นท่อน
  • ใบกระเพรา
  • ข้าวโพดอ่อน
  • พริกแห้ง (เผ็ดตามชอบ)
  • พริกขี้หนู
  • น้ำมันมะกอก
  • ซอสน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว เกลือ น้ำตาลทราย
  • พริกชี้้ฟ้า แดง และเขียว (ใช้ตกแต่งเพื่อความสวยงาม)




วิธีทำ..

  • ลวกเส้นสปาเก็ตตี้ แล้วพักไว้ก่อน วิธีลวกดูได้จากเมนูนี้ค่ะ สปาเก็ตตี้ปลาเค็ม << กดได้เลย
  • ใส่น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่กระเทียมและพริกขี้หนูที่บุบแล้วลงไป ผัดให้หอม
  • ใส่กุ้งลงไปผัด แล้วตามด้วย ผักที่หั่นไว้ทั้งหมด

  • ปรุงรสด้วย ซอสน้ำมันหอยประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา และเกลืออีกซักหยิบมือ
  • ใส่เส้นลงไปผัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสดู (ปรุงรสเพิ่มตามชอบ) ผัดต่ออีกซักหน่อย ก็ตักเสริฟได้เลย



เรียบร้อยแล้ว.. ทานเลยค่ะ

 

 

ลองทำดูนะคะ สวัสดีค่ะ

ทำลิงค์เมนูเส้นอื่นๆให้ด้วย


 

 

Comment



smilebig smileopen-mounthed smileconfused smilesad smileangry smiletonguequestionembarrassedsurprised smilewinkdouble winkcry

Tweet

เห็นแล้วอยากวิ่งกลับบ้านไปเข้าครัวบ้างจังเลยค่ะ

Hot! Hot! Hot!

#1 By Meiko S. on 2009-09-07 11:57

หิวข้าว กลางวันนี้ไปสั่งกินบ้างดีกว่า big smile big smile big smile big smile

#2 By Kate (58.8.171.152) on 2009-09-07 11:57

โฮก..เค้าชอบอ่ะ Hot!

#3 By \\(..U 3U..)//จุ๊บุ on 2009-09-07 11:59

เมนูสุดโปรด

#4 By ยัยตูดเป็ด on 2009-09-07 12:09

อัพตอนนี้ฆ่ากันชัดๆ sad smile

#6 By Maxtrix™ on 2009-09-07 12:13

ตามมาหิว.... เที่ยงพอดีเลย

#7 By คุณบิ๋ม on 2009-09-07 12:18

หิวเลย

ตอนเที่ยงๆ แบบนี้ด้วย

#8 By iTualek on 2009-09-07 12:18

ทั้งน่าอร่อยทั้งสวยงามconfused smile confused smile

#9 By wesong on 2009-09-07 12:22

ขอจานนึงค่า ไม่เอาข้าวโพดอ่อน Hot! Hot!
PinG~ นานแล้วไม่ได้กินสปาเก็ตตี้ อาทิตย์นี้กลับไปทำมั่งดีกว่าครับ confused smile

#11 By Pl@y-M@Te on 2009-09-07 12:32

ว้าวววว น้ำลายไหลเช่นเคย
อีกหนึ่งเมนูโปรดเลยครับ

Hot! Hot! Hot! Hot! Hot! Hot!

#12 By aiiz : อีซ on 2009-09-07 12:47

เฮียไม่ดื่มสูรายาเมา
แต่ขี้เมาถึงเครื่องจังซี้ ชอบๆ
รู้มั้ยไประยองคราวหน้า อยากทำ 2 อย่าง
คือ แวะไปหอมแก้มน้องปราย กะ ลองชิมฝีมืออาหารแม่น้องปรายนี่ล่ะ เหอๆๆ big smile

#13 By จั่นเจา on 2009-09-07 12:51

คุณแม่ช่วยมาเปิดร้านที่คณะด้อยทีค่ะ Hot! Hot! Hot!

#14 By iDoi* on 2009-09-07 12:55

กินด้วยยยยยยยยยยยยยยย

Hot! Hot!

#15 By + LiLiMu + Kissss + on 2009-09-07 13:07

'หิวววววว
น้องกุ้งงง น่ากินมากก

#16 By FA'FAI on 2009-09-07 13:29

Hot! Hot!

#17 By น้ามชา on 2009-09-07 13:35

อยากทำมากๆ แต่ขาดใบกระเพราอ่ะค่ะ

อย่างนี้ก็ทำไม่ได้ใช่มั้ยคะ

#18 By อาผิง on 2009-09-07 13:49

Hot!
น่ากินมากๆ จัดแต่งสวยอีกแล้วนะครับ
เคยกินร้านข้างนอกไม่ไหวเผ็ดเกิน
ว้าวววววว ดูสวยงามมากเลยครับ

และน่าทานมากเลยครับ กุ้งตัวใหญ่ ๆ cry cry cry

ป.ล. เห็นแล้วก็หิวเลยครับ

Hot! Hot! Hot!

#20 By j-di on 2009-09-07 14:18

ว๊าวววววววววววววววววว เช็ดน้ำลาย
เห็นรูปแล้ว หิวตะหงิดๆ


แต่มันจะเผ็ดมากมั้ยล่ะคะนั่น

#21 By Rhizopus ❤ on 2009-09-07 14:30

น่าทานมากๆลยคะ จดสูตรไว้ทำทานวันหยุดคะ

แม่ปันปราย อยากได้สูตรแกงป่าอ่ะคะ

#22 By นกแม่น้องสตางค์ (203.150.206.170) on 2009-09-07 14:55

ขี้เมา

#23 By iQ180 on 2009-09-07 15:10

ซี๊ดปากตั้งแต่เห็นชื่อเอนทรี่
หรูหรา น่ากินมากค่ะ

#24 By ไอ้แป้น : i-phan on 2009-09-07 15:32

Hot!

#25 By ไอ้แป้น : i-phan on 2009-09-07 15:33

มีสอนแกะมะเขือเทศมั้ยครับ

สปาเก็ตติ้ ดูเผ็ดดีนะครับ

#26 By ลุงเด้ง on 2009-09-07 16:26

แม่ปรันปรายคะ น่าหม่ำมากเลยค่ะ
*เอามือรองน้ำลายตัวเอง หยดแหมะแล้ว*
ชอบทานเมนูนี้เหมือนกันเลยค่ะ
ชอบทั้งกุ้ง ชอบทั้งรสขี้เมา เอ้า จดสูตรๆ ฮ่าฮ่า



ขอบคุณค่ะ
...

#27 By Zinister on 2009-09-07 17:24

big smile Hot!

#28 By b-padung Studio on 2009-09-07 17:46

Hot!

น่ากินมากมายค่ะ อยากกินเลยนะคะเนี่ย

ถ้าได้กินตอนร้อนๆ จะดีมากเลยค่ะ
double wink

#29 By finch on 2009-09-07 17:50



เปิดร้านเหอะ big smile

#30 By tiew@fine on 2009-09-07 17:58

นอกจากจะทำอาหารเก่งเป็นเลิศแล้วก็ยังไอเดียเป็นเลิศอีกด้วย จัดจานสวยๆก่อนถ่ายรูปทุกครั้ง สำหรับคนที่ไม่เคยจะจัดจานอาหารให้สวยๆก่อนถ่ายรูปอย่างแซค อายมากค่าcry Hot!
จริงๆ น่าลาออกจากงานแล้วเปิดร้านอาหารอย่างเขาว่า (แต่มันจะทำให้มีเวลาน้อยลง
ปล.ตามคุณแม่น้องปันปรายในtwitterและรู้สึกแฮปปี้และหิวทุกครั้งที่พี่โพสเกี่ยวกับอาหาร ฮ่าๆ

#31 By siamesemeow on 2009-09-07 18:35

Hot! Hot!
หิว

#32 By Pbofbook™ on 2009-09-07 18:39

เป็นอีกเมนูที่ต้องทำตามเลยค่ะ น่าทานมากHot! big smile

#33 By eeddy(อี๊ด) on 2009-09-07 19:37

น....น...น่ากินสุดๆ!!!!! Hot!Hot!
ตอนนี้กำลังหิวพอดีเลยค่ะ

#34 By PanDa & PaWwAw on 2009-09-07 20:28

สปาเก็ตตี้ กินบ่อยเหมือนกัน
แต่อยากหม่ำแบบผัดขี้เมาฝีมือแม่ปันปรายอะ

#35 By นักรบ on 2009-09-07 20:37

น่าทานมากค่ะ cry Hot!

#36 By ♫ due gatti on 2009-09-07 20:37

น่ากินมากค่ะ

#37 By DLineage on 2009-09-07 20:45

โอ้ววววววววววววววว

ของโปรดนู๋เหมือนกันค่ะแม่ปันปราย

น่ากินมั๊กๆเลนค๊าาา

#38 By frogchocolate on 2009-09-07 21:31

ง่า อยากกิน

#39 By Bxjapan on 2009-09-07 21:57



คุณแม่ปันปรายขา หนูอยู่หอ แล้วหนูไปทำกินยังไงดีละคะ



อยากทานบ้างอะไรบ้างค่ะคุณแม่ จุดนี้ แง๊~~~~

เข้ามาร้องออดอ้อนคุณแม่ปันปราย ดื้อๆเลยค่ะเหะๆๆbig smile

#40 By ~BAkA -*- MAf!A~ on 2009-09-07 22:31

กุ้งงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงง

#41 By V@R on 2009-09-07 22:40

น่ากินนนนน

เริ่มหิวตอนดึกซะแล้วล่ะ Hot! Hot!

#42 By evaaa on 2009-09-07 22:41

ไม่ได้เข้ามานานเลย

ยังน่าทานเหมือนเดิมนะคะbig smile

#43 By ^_poomapooma_^ on 2009-09-07 22:44

ได้กลิ่นโชยมาเลยคะ(ฮา)Hot! Hot!

#44 By walkerotaku★zayo on 2009-09-07 22:45

น้องกุ้งน่าหม่ำ

Hot! Hot! Hot!

#45 By yommie on 2009-09-07 22:52



อร๊างง ง ง

Hot! Hot!

#46 By ' а а с q ϋ а on 2009-09-07 23:13

รูปยังคงสวยอาหารยังคงดูน่ากินเหมือนเช่นเคยครับ

น่ากินมากๆ

#47 By k_i on 2009-09-08 00:19

แว๊บมาเพราะชื่อหัวข้อค่ะ
เมนูนี้โปรดมากๆๆ ชอบขนาดกินติดกันมาสามวันแล้วค่ะ ^^;
รูปดูน่าทานมากเลยค่ะ เห็นแล้วก็อยากจะทานด้วย >w</
Hot!

#48 By v:-|Ayucrea|-:v on 2009-09-08 00:28

Hot! Hot! Hot! Hot!

น้ำลายสอแล้วค่ะ

#49 By cat~~~ on 2009-09-08 01:23

Hot! Hot! Hot!
อยากวิ่งเข้าครัวแล้วค่า big smile