หมูห่อชีสทอด (Cheese Ball Style)

posted on 14 Sep 2010 20:59 by pun-prai in Cooking4kids

ช่วงนี้ลูกชาย(พี่ปัน) กำลังโตค่ะ ทานเก่ง อยากให้แม่ทำนั่นทำนี่ให้กินอยู่เรื่อย คุณแม่ใจอ่อน ลูกชอบหน่อยไม่ได้ ทำใหญ่เลยค่ะ Cool

ปกติแม่ปันปรายทำหมูห่อชีสทอด จะทำแบบที่ร้านส่วนใหญ่ทำ นั่นก็คือ ทำชิ้นใหญ่ๆ แล้วเสริฟพร้อม สลัดกับเฟร็นซ์ฟราย

จานนี้ของพี่ปัน แม่ทำแบบชิ้นใหญ่ แล้วแถมแบบ cheese ball อีก 3 ลูก (อิอิ)

สิ่งที่ต้องเตรียม มีดังนี้ค่ะ

  • หมูบด ประมาณ 2 - 3 ขีด
  • Chesdale cheese แผ่น (ใช้ตามปริมาณหมู) ในที่นี่ แม่ปันปราย ใช้ประมาณ 4 แผ่นค่ะ
  • ขนมปังป่น
  • แป้งทอดกรอบ
  • น้ำมันสำหรับทอด
  • กะหล่ำปลี แครอท หรือผักอย่างอื่น (ตามชอบ) สำหรับทำสลัด - วันนี้แม่ปันปราย มีฝรั่งหั่นลูกเต๋าด้วย
  • เกลือ พริกไทย ซีิอิ๊วขาว ซอสถั่วเหลือง

เตรียมพร้อมแล้วก็ทำได้เลย

  • ปรุงรสหมูบดด้วย พริกไทย 1/2 ช้อนชา ซอสฝาเขียว 1 ช้อนชา ซีิอิ๊วขาว 1 ช้อนชา่ และเกลืออีก 1 หยิบมือ เสร็จแล้วหมักทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
  • ปั้นหมูเป็นก้อนกลมๆ ประมาณ ลูกปิงปอง หรือตามแต่ชอบ แล้วจึงแผ่เป็น วงกลมแบนๆ
  • ใส่ชีิส เป็นไส้ตรงกลาง (แม่ปันปรายใช้ 1/4 ของแผ่น)
  • แล้วห่อปิด ให้เป็นก้อนกลมๆ

  • ตีไข่่ไก่ 1 ฟองใส่ถ้วยไว้
  • นำหมูที่ห่อชีสแล้ว คลุกกับแป้งทอดกรอบ แล้วนำไปชุปกับไข่ที่ตีไว้ ตามด้วยเกล็ดขนมปัง

  • นำไปทอดด้วยไฟอ่อน (ใจเย็นๆ)
  • รอจนสุก แล้วนำมาพักให้สะเด็ดน้ำมัน
  • เสริฟพร้อมสลัดผัก ซอสมะเขือเทศ และมายองเนส

วันนี้แม่ปันปราย จัดจานโดยวางสลัดผัก และฝรั่งกรอบหั่นเป็นชิ้นลูกเต๋าพอคำ ส่วนน้ำจิ้มใส่คู่กัน กับมายองเนสและซอสมะเขือเทศ (จิ้มไปพร้อมๆ ก็อร่อยดีค่ะ ทำให้ไม่เลี่ยน) Cool

ชีสยืิดๆ แม่ปันปรายช้อบชอบ.. (อยากกินอีกแล้ว)

ลองทำดูนะคะ ไม่ยากเลย เด็กๆก็ชอบมากด้วย

 

ปล.  ช่วงนี้น้องปรายนอนดึก รู้มาก เล่นมาก และพูดมากด้วย ทำให้แม่ปันปรายอัพบล็อกช้าไปหน่อย  แต่จะพยายามอัพเดตเมนูใหม่ๆ อย่างน้อยเดือนละ 2 ครั้ง (แสดงเจตจำนง)

ขอบคุณทุกท่านที่ติดตาม และสวัสดีค่ะ

 

 

 

Comment

Comment:

Tweet

ขอบคุณนะคะลูกอยากกินพอดีค่ะ

#104 By (223.204.249.118|223.204.249.118) on 2015-04-13 11:23

Thanks for the recipes. I really appreciate that.

#103 By แขก (50.54.226.220) on 2012-04-08 07:27

#100 By (94.242.214.7) on 2011-12-08 09:02

People deserve very good life and <a href="http://goodfinance-blog.com/topics/business-loans">business loans</a> or just financial loan would make it much better. Because freedom is grounded on money.

#99 By LatonyaCOLON30 (94.242.214.7) on 2011-12-08 09:01


Whats up, This is a wonderful summation, I located your blog checking google for any similar subject and observed this. I couldn't find as well significantly other tips and information on this posting, so it was fantastic to discover this one. I will almost certainly be returning to think about a number of other articles which you have written another time.

#98 By ugg boots sale (59.60.120.245) on 2011-11-29 08:59


Whats up, This is a wonderful summation, I located your blog checking google for any similar subject and observed this. I couldn't find as well significantly other tips and information on this posting, so it was fantastic to discover this one. I will almost certainly be returning to think about a number of other articles which you have written another time.

#97 By ugg boots sale (59.60.120.245) on 2011-11-29 08:58

ไอเดียบรรเจิดที่สุดเลยค่ะ น่ากินมากๆ ขอสูตรไปลองทำนะคะ

#96 By PaPoM on 2011-09-02 17:03

อยากกินมากค่ะ เพราะชอบทานของแบบนี้มาก

#95 By เมย์ (115.87.79.148) on 2011-07-31 09:47

น่าทานจังเลยค่ะ เห็นแล้วหิวเลย


-----------------------
เกมส์

#94 By เกมส์ (182.53.167.225) on 2011-07-08 00:14

หูยยย น่ากินมากๆ ชีสเยิ้มมมม

#93 By เมย์โย™ on 2011-04-28 15:32

อ๊ากกกก ชีสสสส cry ไว้ว่างๆจะลองทำดูนะคะ ^^

Hot! Hot! Hot!

#92 By >Ai_sa'creaM" on 2011-02-28 17:19

ทักทายครับ แวะมาทักทายกันบ้างครับ
http://cowayworld.tarad.com
http://arsenalthailandfanclub.blogspot.com
http://soft4blog.blogspot.com

#91 By siamweblog on 2011-02-09 11:52

น่ากินนนนน

#90 By mangpormizmiz on 2011-01-09 19:36

น่ากินมากเลยครับ เดี๋ยวลองไปทำ

#89 By tanjen (113.53.93.46) on 2010-11-07 19:04

ขอบคุณสำหรับวิธีทำนะครับ

เอาไปลองทำบ้างดีกว่า

#88 By J Rock on 2010-10-29 17:26

ชีส ชีส ชีส ส ส
บูชา ชีส Hot!

#87 By F.Fu on 2010-10-26 08:43

น่ากินได้อีกอ่ะ
ไม่ไหวๆ
เห็นแล้วหิว
Hot! Hot! Hot! Hot! Hot! Hot! Hot! Hot! Hot! Hot! Hot! Hot! Hot! Hot! Hot! Hot!

#86 By NAOKI '';) on 2010-10-24 17:17

i see you really like cooking as well

#85 By resume (93.73.58.158) on 2010-10-22 01:18

เดี๊ยววันหยุดนี้หนูเจจะทำเมนูนี้ค่ะ สัญญา

confused smile

#84 By on 2010-09-21 11:17

confused smile
ว้าว
แต่เรากินหมูไม่ได้ อิสลาม อิอิ

#83 By ღ。Nahmfonღ。 on 2010-09-20 22:53

ทั้งชีสสส สทั้งหมู น่ากินมากกค่ะ surprised smile surprised smile Hot! Hot! Hot!

#82 By PIAM . on 2010-09-19 14:03

เห็นแล้วหิวค่า
น่ากินมากเลย ทำง่ายด้วย ชอบกินชีสอยู่แล้วด้วยเนี่ย

#81 By -Bloommifild- on 2010-09-19 11:50

ขอบคุณค่ะ อยากทานอยู่พอดี

กำลังกลุ้มใจเรื่องมื้อเที่ยงอยู่เลยค่ะ Hot! Hot!

#80 By RedEvil@Colors5 on 2010-09-19 10:17

อยากทำบ้างจังเลยค่ะHot! Hot!
Hot! Hot! Hot!

ไว้ทำมั่งดีกว่า

น่ากิน

#78 By SHINA-SEEL on 2010-09-18 22:36

พลาดอีกแล้ว พลาดเข้ามาบล็อคนี้ตอนดึกอีกแล้ว!
sad smile sad smile sad smile อยากจะกระโดดเข้าไปในรูปแล้วฉึกมาหม่ำจังเลยฮะ หิวอะ T T


ปล.วิธีทำง๊ายง่าย ยังไงก็ขออณุญาติยืมสูตรไปทำนะคะ^^

Hot! Hot!

#77 By pigg on 2010-09-17 19:48

โอ๊ะ ชีสน่ากินมากๆ Hot!

#76 By finch on 2010-09-17 15:32

กรี๊ดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด

Hot! Hot! Hot! Hot! Hot! Hot! Hot! Hot! Hot!

ปลื้มที่สุดเลยค่ะเมนูนี้!!!

#75 By meejang on 2010-09-17 13:52

หิวจังค่า big smile

#74 By NihaoJAA on 2010-09-17 13:50

โอ้โห สุดยอด หิวเลยยยHot! Hot! Hot!

#73 By Black Life ~ on 2010-09-17 12:46

โอ้โห สุดยอด หิวเลยยยHot! Hot! Hot!

#72 By Black Life ~ on 2010-09-17 12:45

น่ากินที่สุดเลย

#71 By Reindeer on 2010-09-16 21:34

น่ากินมากค่ะ พรุ่งนี้ออกไปซื้อชีสดีกว่า!!

#70 By Omocha on 2010-09-16 21:12

ดูรูปแล้วหิว

#69 By Mr.P on 2010-09-16 21:10

น่าทานมากค่า ^^"

#68 By Masp on 2010-09-16 18:58

น่ากินจังเลยอ่า

#67 By St.Alpha on 2010-09-16 18:22

Hot! Hot! Hot!
น่ากินนนนน

#66 By KEMmayy on 2010-09-16 17:54

อู้ววว น่ากินมากมาย Hot! Hot!

#65 By ●KHUNNuk● on 2010-09-16 16:47

ว้าว ทำง่ายและดูน่ากินมากเลยครับ ไว้จะหยิบไปลองทำดูบ้าง big smile

Hot! Hot! Hot!

#64 By SpiderLilies* on 2010-09-16 16:14

confused smile Hot!

#63 By mini-teddy on 2010-09-16 15:59

น่ากินมากเลย cry cry cry Hot!

#62 By Shuu Exteen on 2010-09-16 15:24

หิววววว...
เมนูนี้ เจ้าชายเย็นชาน่าจะพอทำได้แฮะ เพราะทุกวันนี้ พยายามปลุกมากินเมนูไข่ทุกเช้าเลย...
น่าทานมากๆ ค่ะ
กินได้ทั้งแบบกินเล่นแล้วก็กินกับข้าวเนอะ
Hot!

#60 By ryugu on 2010-09-16 13:33

น่าทานมากค่ะ Hot!

#59 By Y u m i :3 on 2010-09-16 13:01

ชีสสสสส Hot!

#58 By h i y o k o on 2010-09-16 12:54

กรี๊ดดดดดดดดดดดดด
ขอไปเป็นคนใช้บ้านแม่ปันปรายจะได้มั๊ย
ตามมากรี๊ดดดชีส Hot!

#56 By ไอ้แป้น : i-phan on 2010-09-16 12:52

โชคดีที่เพิ่งกินข้าวมา อิอิ

น่ากินมากเลยครับ
big smile Hot!
น่ากินนนนน

#54 By dongjae su on 2010-09-16 12:19

น่าทานมาก ๆ ค่ะ

#53 By momoocha on 2010-09-16 12:09