จิ้มจุ่มหมู รสแซ่บๆ

posted on 05 May 2011 22:34 by pun-prai  in Food
 
ช่วงนี้แม่ปันปรายงานเยอะค่ะ  ตอนนี้เริ่มเบาๆแล้ว มีเมนูตุนไว้เยอะเลย กำลังทะยอยอัพบล็อกให้เพื่อนๆ ได้ชมกัน และวันนี้แม่ปันปราย จะชวนทำเมนูครอบครัวค่ะ ชือ จิ้มจุ่มหมู หรือบางคนก็เรียกว่า แจ่วฮ้อน (รสแซ่บ) เมนูนี้ต้องทานกันหลายๆคนนะคะ ถึงจะอร่อย Embarassed
อาหารประเภทหม้อไฟแบบนี้ หนักที่ผักกับหมู แล้วก็น้ำจิ้ม อย่างอื่นก็ไม่มีต้องเตรียมมาก
สิ่งที่ต้องเตรียมมีดังนี้
  • สันคอหมูสไลด์ 1 กก. (ใครอยากเพิ่ม ตับหมู ไส้อ่อน หรืออย่างอื่นก็ได้ตามชอบได้เลย)
  • ผักได้แก่ ผักบุ้ง ผักชีฝรั่ง โหระพา กระหล่ำปลี ผักกาดขาว (หรืออย่างอื่นตามชอบ)
  • ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด
  • เครื่องปรุงสำหรับ หมักหมูได้แก่ ซอสน้ำมันหอย ซอยฝาเขียว ซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น เกลือ น้ำตาลทรายนิดหน่อย แป้งข้าวโพดหรือแป้งมัน และน้ำมันพิชอีกนิด
  • เครื่องปรุงของน้ำจิ้มแจ่วได้แก่ น้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาลทราย (หรือน้ำตาลปิ๊ปแล้วแต่ชอบ) เกลือ พริกป่น และข้าวคั่ว
 เริ่มหมักหมู ยังไง ดูรายละเอียดเพิ่มเติมตามนี้จ้ะ
 
 
 
 
 
 

Comment

smilebig smileopen-mounthed smileconfused smilesad smileangry smiletonguequestionembarrassedsurprised smilewinkdouble winkcry ???????????????   ??????????????????
smilebig smileopen-mounthed smileconfused smilesad smileangry smiletonguequestionembarrassedsurprised smilewinkdouble winkcry ???????????????

Tweet

โอยยยยย
หิวววววววววววววววว
Hot!

#1 By i'FY on 2011-05-06 15:02

เมนูนี้ชอบค่ะ โดยเฉพาะหมูติดมันนิด ๆ Hot!

#2 By ไอ้แป้น : i-phan on 2011-05-06 15:06


น่าทานมากค่ะHot! Hot!
ยังไม่ได้กินอะไร

โอ๊ย โอ๊ย

#4 By อิสระรำพัน on 2011-05-06 15:14

Hot!

#5 By b-padung Studio on 2011-05-06 15:16

หิวมากค่าาาา ปาดาววว Hot! Hot! Hot!

#6 By Nuts on 2011-05-06 15:19

Hot! เลิฟคุณแม่ที่สุดเลย อาหารทางใจ

#7 By D-faxtory on 2011-05-06 15:22

อาหารสามัคคี confused smile Hot!

#8 By 40reborn on 2011-05-06 15:28

Hot! Hot! Hot!

ดูเหมือนง่าย(แต่้ขี้เกียจเตรียมของ)
ขอไปทานด้วยได้ไหมคะ (ฮา) cry

#9 By pigg on 2011-05-06 15:33

น่าทานมากๆค่ะ แต่ไม่ชอบทำ
ขอไปกินที่ร้านดีกว่า แหะ แหะ sad smile Hot!

#10 By eeddy(อี๊ด) on 2011-05-06 15:36

ของโปรดเลยค่ะ
Hot! Hot! Hot!

หิวแล้ววว cry

#12 By L a_ B i eR e * on 2011-05-06 15:41

บ่าย ๆ แบบนี้ได้เวลาหิวพอดีเลย

#13 By Nam_Khing on 2011-05-06 16:21


เมนูประเภทหม้อไฟ
คือเมนูในฝันที่อยากทำทานกับครอบครัว
แต่ไม่สะดวกในการทานเลยอดทำ

#14 By พังเพรียว on 2011-05-06 16:35

ชอบมากค่ะ
Hot! Hot! Hot! Hot! Hot! Hot! Hot! Hot! Hot! Hot! Hot! Hot! Hot! Hot! Hot!

#15 By inthebee on 2011-05-06 17:10

แซบครับงานนี้ Hot! Hot! Hot! Hot! Hot!

#16 By K ToKa on 2011-05-06 17:11

Hot! Hot! Hot!

น่ากินแบบสุดๆ คะ แล้วก็พึ่งรู้่ว่าใส่แป้งข้าวโพดแล้วจะนิ่มได้เคล็ดลับแล้วคะ ทุกทีีจะใส่แป้งมันนะคะ

^^ จะไปลองทำดูคะ

#17 By finch on 2011-05-06 17:12

น่ากินๆๆ
เห็นแล้วหิวว ว วว

#18 By [ P L O I E S ] on 2011-05-06 17:46

เห็นแล้วหิวทันทีเลยค่ะ Hot! Hot! Hot! Hot! Hot! Hot! Hot!

#19 By Poppycage on 2011-05-06 17:57



โห เมนูแบบนี้ก็ยังมีให้ แม่ปันปราย ยอดๆ big smile
Hot! Hot!

#20 By ทิว แอด ไฟน์ on 2011-05-06 18:15

น้ำลายำไหลbig smile Hot! Hot! Hot!

#21 By dp on 2011-05-06 18:56

แอร้ยยยยยยยยยยยยยยHot! Hot! Hot! Hot!

#22 By iDoi* on 2011-05-06 20:43

พี่ปูขา... เป็นเรื่องเลย คนที่บ้านอยากกินซะแล้ว question
ฝากบอกมาว่า น่ากินม๊ากมากค่ะbig smile big smile

#23 By คุณบิ๋ม on 2011-05-06 21:09

Hot! Hot! Hot!
ไม่ต้องไปไหนไกลเลย บ้านเองก็ทำกินได้
โอ้ยยยย♥♥♥♥

Hot! Hot! Hot!

#25 By HineyHelsinki on 2011-05-06 22:17

โหวว อยากกินมากค่ะำแม่ปันปราย
ช่วงนี้เชียงใหม่ฝนตกบ่อย อากาศเย็นๆ ได้กินจิ้มจุ่มหมูร้อนๆ คงจะดี

#26 By FA'FAI on 2011-05-06 22:19

เดี๋ยวเจอกานนนนนนนนนนนนนนbig smile

#27 By LungDeng on 2011-05-06 23:26

น้ำลายไหลยามค่ำอีกแล้วค่ะ คิดถึงหมูจุ่มจริงจัง ฮ่าconfused smile Hot!

#28 By ป้าแอ๊นจ้า on 2011-05-07 00:16

น่าทานมาากๆค่ะะHot!

#29 By ' r e i i on 2011-05-07 00:42

ไม่น่ามาเปิดเวลานี้เลย ท้องร้อง
ดึกแล้วง่าาา Y__YHot!

#30 By fablefa ~* on 2011-05-07 02:31

แวะมากินก่อนไปโซ้ยการบ้านต่อค่ะ
Hot! cry

เมื่อกี๊ก็เพิ่งแวะไปบ้านน้องเพรียวมา
เห็นอาหารเยอะ ๆ นี่ หิวจริง ๆ นะคะพี่

cry

#31 By Mrs. Holmes on 2011-05-07 09:26

เมนูนี้ยิ่งทานกันหลายคน ยิ่งอร่อย big smile Hot!

#32 By kriangkrai on 2011-05-07 09:26

จิ้มจุ่ม สุดยอด น้ำลายไหลโดยไม่รู้ตัว Hot! Hot! Hot!

#33 By i'am-toontoon on 2011-05-07 12:27

สูตรหมักหมูเจ๋งดีค่ะ น่าลองบ้าง big smile Hot! Hot! Hot!
น..น่ากิ๊นนน แซ่บบบบ

#35 By Atsuri♣Sino on 2011-05-07 14:51

ป้าดดดดด ต้องเอาหน้านี้ให้แม่ดู อยากกินๆๆ

#36 By ปลาทอง on 2011-05-07 14:56

Hot! big smile

#37 By ERRORTUTOR on 2011-05-07 15:34

หิวเป็นที่สุด Hot!

#38 By h i y o k o on 2011-05-07 15:59

เห็นแล้วน้ำลายไหล Hot! Hot!

#39 By pangnim on 2011-05-07 16:30

เห็นแล้วหิวเลยฮะHot!

#40 By PuppyToshi on 2011-05-07 16:55

หิวช่วงเย็นHot!

#41 By นาย ช บ า on 2011-05-07 17:01

เหหห
น่ากินมากเลยค่ะ!!
>///////////<

#42 By -:+Hell whalE+:- on 2011-05-07 17:03

โคร่กๆๆๆ เสียงท้องร้องดังกึกก้องงงงงงงง
น่ากินมากค่ะ ขอบคุณมากนะคะHot! Hot! Hot! Hot!

#43 By lazytime7 on 2011-05-07 17:53

ท่าทางจะแซบมาก >[]<

#44 By DekTuNg~Z on 2011-05-07 18:01

หิววววว มว้ากกกกกกกก
Hot! Hot! Hot!

#45 By Boomerang :) on 2011-05-07 18:04

น่าทานมากเลยครับ Hot!

#46 By stamp on 2011-05-07 18:07

Hot!

#47 By ปิยะ99 on 2011-05-07 18:52

น่ากินมาก
ดูแล้วหิวสุดๆๆ Hot!

#49 By ลิงแว่น on 2011-05-07 21:48

เป็นของโปรดเหมือนกันคะ ชอบทานกับเพื่อน และครอบครัวคะ รู้สึกว่าตัวเองไได้ทายผักเยอะดีคะ
Hot! Hot!

#50 By comboset on 2011-05-07 21:50