จิ้มจุ่มหมู รสแซ่บๆ

posted on 05 May 2011 22:34 by pun-prai in Food
 
ช่วงนี้แม่ปันปรายงานเยอะค่ะ  ตอนนี้เริ่มเบาๆแล้ว มีเมนูตุนไว้เยอะเลย กำลังทะยอยอัพบล็อกให้เพื่อนๆ ได้ชมกัน และวันนี้แม่ปันปราย จะชวนทำเมนูครอบครัวค่ะ ชือ จิ้มจุ่มหมู หรือบางคนก็เรียกว่า แจ่วฮ้อน (รสแซ่บ) เมนูนี้ต้องทานกันหลายๆคนนะคะ ถึงจะอร่อย Embarassed
อาหารประเภทหม้อไฟแบบนี้ หนักที่ผักกับหมู แล้วก็น้ำจิ้ม อย่างอื่นก็ไม่มีต้องเตรียมมาก
สิ่งที่ต้องเตรียมมีดังนี้
  • สันคอหมูสไลด์ 1 กก. (ใครอยากเพิ่ม ตับหมู ไส้อ่อน หรืออย่างอื่นก็ได้ตามชอบได้เลย)
  • ผักได้แก่ ผักบุ้ง ผักชีฝรั่ง โหระพา กระหล่ำปลี ผักกาดขาว (หรืออย่างอื่นตามชอบ)
  • ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด
  • เครื่องปรุงสำหรับ หมักหมูได้แก่ ซอสน้ำมันหอย ซอยฝาเขียว ซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น เกลือ น้ำตาลทรายนิดหน่อย แป้งข้าวโพดหรือแป้งมัน และน้ำมันพิชอีกนิด
  • เครื่องปรุงของน้ำจิ้มแจ่วได้แก่ น้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาลทราย (หรือน้ำตาลปิ๊ปแล้วแต่ชอบ) เกลือ พริกป่น และข้าวคั่ว
 เริ่มหมักหมู ยังไง ดูรายละเอียดเพิ่มเติมตามนี้จ้ะ
 
 
 
 
 
 

Comment

Comment:

Tweet

#98 By (171.5.250.12|171.5.250.12) on 2015-09-13 15:24

#97 By (49.230.86.140|49.230.86.140) on 2015-07-08 10:09


#96 By (49.237.37.140|49.237.37.140) on 2015-01-17 12:55

#95 By (1.47.33.228|1.47.33.228) on 2014-12-29 08:53

 double wink confused smile tongue

#94 By (118.172.109.73|118.172.109.73) on 2014-03-03 13:09

ภภภภ

#93 By (27.145.154.251|27.145.154.251) on 2014-02-02 16:07

น่าทานมากๆเลยค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ Hot! Hot! Hot! Hot! Hot!

#92 By *Viewiez* on 2013-06-15 07:42


ขอบคุณคับ อร่อยแน่....

#91 By aotto aot (103.7.57.18|101.109.229.131) on 2012-10-04 11:12

ทำแล้วค่ะ อร่อยมากเลย ขอบคุนค่ะconfused smile

#90 By Lookpud (103.7.57.18|110.77.227.88) on 2012-09-25 03:14

 อยากกินอ่ะ

#89 By creamcream_0202@hotmail.com (103.7.57.18|58.9.44.137) on 2012-05-31 19:29

ลองทำกินแล้วอร่อยมากเลย น้ำลายไหลเยย 555++

#88 By ณ๊ ชุน๊ค๊ (182.52.175.145) on 2012-04-28 13:39

ของโปรดเลยคะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

#87 By แก้ว (125.27.28.82) on 2012-03-20 09:15

เมนูนี้ชอบที่สุดเลย

#84 By pong (125.25.180.86) on 2012-01-24 17:13

# างนี้ หมูจะนุ่มและเด้ง)
# คลุกเคล้าให้เข้ากันนำเข้าตู้เย็นอีกประมาณ 1 ชม.

#82 By Onitsuka Tiger Shoes (173.208.199.193) on 2011-12-21 10:57

ขอบคุนมากคะสำหรับสูตรsurprised smile

#81 By earn (27.130.156.143) on 2011-12-04 17:00

ขอบคุนมากวันนี้ทำกินอร๋อยแน่ๆคะbig smile

#80 By earn (27.130.156.143) on 2011-12-04 16:58

ครื่องปรุงของน้ำจิ้มแจ่วได้แก่ น้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาลทราย (หรือน้ำตาลปิ๊ปแล้วแต่ชอบ) เกลือ พริกป่น และข้าวคั่ว

#79 By Moncler Sale Online (59.58.156.36) on 2011-12-03 08:43

ขอบคุณนะค๊า ชอบจริงๆเลย

#76 By พังงง (58.9.229.224) on 2011-11-19 15:01

แฟนกำลังจะ ทำให้กิน สุดยอดน่ากินจัง
รักน้องอั้มมากนะที่รัก จุ๊ฟๆ

#72 By เอกฉุดหล่อ (223.207.176.75) on 2011-10-04 16:18

#71 By louis vuitton outlet (59.58.149.211) on 2011-10-04 15:36


I love to read this type of stuff. Good and attractive information I take from it..Thank you for posting such a nice article.

#65 By Cheap Moncler (69.90.60.116) on 2011-09-10 16:45

น่ากินจัง

#64 By powder (122.154.106.177) on 2011-08-16 15:02

เข้ามากี่ทีก็ทำอาหารนะเจ๊ นานๆเข้ามาทีแวะมาเยี่ยมจ้า
สบายดีนะเจ้ อยู่แต่หน้าเตาระวังร้อนนะ
sad smile sad smile sad smile confused smile

#58 By dowrun happy on 2011-05-13 12:48

จะหม่ำาา ชอบมากๆๆค่ะ เป็นคนชอบจิ้มจุ่มม๊ากกก จะไปทำ จะทำ จากินนน Hot! Hot!

#57 By THN on 2011-05-09 11:17


ดูรูปก็อร่อยแล้วค่ะHot!

#56 By Kanya on 2011-05-09 03:21

น่ากินน ^o^ แง่มๆๆๆ

#55 By golly~* on 2011-05-09 00:44

น่าทานๆๆๆ

เห็นแล้ว แซ่บopen-mounthed smile

กลับไปทำเองบ้างดีกว่าาาาHot! Hot!

#54 By InsanityNUTz papanutty on 2011-05-08 21:44

อยากจุ่มด้วย

#53 By [ANA]* on 2011-05-08 11:46

น้ำลายไหล Hot!

#52 By GUMBEAR on 2011-05-08 09:02

Hot! Hot! Hot!

แค่เห็นก็ซีดแล้วครับ 555+

ยังไม่ได้กินข้าวเย็นเลย..

หิวเลยเรา^^big smile
เป็นของโปรดเหมือนกันคะ ชอบทานกับเพื่อน และครอบครัวคะ รู้สึกว่าตัวเองไได้ทายผักเยอะดีคะ
Hot! Hot!

#50 By comboset on 2011-05-07 21:50

ดูแล้วหิวสุดๆๆ Hot!

#49 By ลิงแว่น on 2011-05-07 21:48

น่ากินมาก
Hot!

#47 By ปิยะ99 on 2011-05-07 18:52

น่าทานมากเลยครับ Hot!

#46 By stamp on 2011-05-07 18:07

หิววววว มว้ากกกกกกกก
Hot! Hot! Hot!

#45 By Boomerang :) on 2011-05-07 18:04

ท่าทางจะแซบมาก >[]<

#44 By DekTuNg~Z on 2011-05-07 18:01

โคร่กๆๆๆ เสียงท้องร้องดังกึกก้องงงงงงงง
น่ากินมากค่ะ ขอบคุณมากนะคะHot! Hot! Hot! Hot!

#43 By lazytime7 on 2011-05-07 17:53

เหหห
น่ากินมากเลยค่ะ!!
>///////////<

#42 By -:+Hell whalE+:- on 2011-05-07 17:03

หิวช่วงเย็นHot!

#41 By นาย ช บ า on 2011-05-07 17:01

เห็นแล้วหิวเลยฮะHot!

#40 By PuppyToshi on 2011-05-07 16:55

เห็นแล้วน้ำลายไหล Hot! Hot!

#39 By pangnim on 2011-05-07 16:30

หิวเป็นที่สุด Hot!

#38 By h i y o k o on 2011-05-07 15:59

Hot! big smile

#37 By ERRORTUTOR on 2011-05-07 15:34

ป้าดดดดด ต้องเอาหน้านี้ให้แม่ดู อยากกินๆๆ

#36 By ปลาทอง on 2011-05-07 14:56

น..น่ากิ๊นนน แซ่บบบบ

#35 By Atsuri♣Sino on 2011-05-07 14:51

สูตรหมักหมูเจ๋งดีค่ะ น่าลองบ้าง big smile Hot! Hot! Hot!
จิ้มจุ่ม สุดยอด น้ำลายไหลโดยไม่รู้ตัว Hot! Hot! Hot!

#33 By i'am-toontoon on 2011-05-07 12:27

เมนูนี้ยิ่งทานกันหลายคน ยิ่งอร่อย big smile Hot!

#32 By kriangkrai on 2011-05-07 09:26

แวะมากินก่อนไปโซ้ยการบ้านต่อค่ะ
Hot! cry

เมื่อกี๊ก็เพิ่งแวะไปบ้านน้องเพรียวมา
เห็นอาหารเยอะ ๆ นี่ หิวจริง ๆ นะคะพี่

cry

#31 By Mrs. Holmes on 2011-05-07 09:26