ข้าวคลุกกะปิหมูหวาน

posted on 17 May 2011 23:01 by pun-prai in Food
 
แม่ ปันปรายชอบทานข้าวคลุกกะปิค่ะ แต่นานๆถึงจะทำเอง Foot in mouth
 
วันนี้ แม่ปันปรายทำข้าวคลุกกะปิ-หมูหวาน บางร้านจะใส่กุนเชียงทอดแทน ก็อร่อยดีเหมือนกันนะคะ
 
อย่างจานนี้แม่ปันปรายก็ ปรับเครื่องเคียงเป็นปลาข้าวสารทอดกรอบแทนกุ้งแห้งทอด ก็อร่อยกรุบกรับไม่แพ้กัน (จะว่าไปแล้ว ใครอยากใส่อะไรเพิ่มก็ได้ทั้งนั้น เรียกว่าเอาอย่างที่ชอบเป็นหลักก็พอค่ะ)
 
มาเตรียมของกันดีกว่า
  • ข้าวสวยประมาณ 4 ถ้วย (พักไว้ให้เย็นก่อนผัด ถ้าผัดขณะที่ข้าวร้อนมักจะแฉะ)
  • กะปิดี 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมบุบ 1 ช้อนชา
  • ไข่เจียวซอย
  • ปลาข้าวสารทอดกรอบ (หรือกุ้งแห้งทอดกรอบ)
  • มะม่วงเปรี้ยวซอย
  • หอมแดงซอย
  • พริกขี้หนูซอย
  • ถั่วฝักยาวซอย
  • หมูสามชั้นหั่นเล็กๆ 3 ขีด
  • น้ำตาลปิ๊ป 3 ช้อนโต๊ะ (วันนี้แม่ปันปรายใช้น้ำตาลมะพร้าวเพราะน้ำตาลปิ๊ปหมด)

เริ่ม ทำกันเลยจ้ะ

  • เจียวกระเทียมพอเหลือง แล้วผัดกะปิกับน้ำมัน
  • เมื่อหอมแล้ว ใส่ข้าวสวยลงไปผัด ใช้ไฟอ่อน
  • ค่อยๆผัดให้กะปิเข้ากันกับข้าว
 
ดูวิธีทำกันต่อ ตามลิงค์นี้ค่ะ http://www.punprai.com/?p=326
 
 
 
 
 

Comment

Comment:

Tweet

ทำรายงานน่าเบื่อ

#87 By (182.52.110.179|182.52.110.179) on 2015-09-01 13:41

ทำรายงานน่าเบื่อ

#86 By (182.52.110.179|182.52.110.179) on 2015-09-01 13:41

#85 By นำ้ (125.26.238.67|125.26.238.67) on 2015-09-01 13:31

C a s i n o   O n l i n e
http://www.gamble1688.com

#84 By king1688 (103.7.57.18|115.67.5.62) on 2013-01-29 13:57

น่าทานมว๊ากคร้าเด่วจะลองทำดูนะคร้า

#83 By Mammy (103.7.57.18|115.67.167.211) on 2012-11-29 10:36

กะปิเคยแท้ รสชาดกำลังดี ราคาเป็นกันเอง www.siamkapi.com

#82 By Sanwa (103.7.57.18|49.48.9.145) on 2012-10-05 16:18

sad smile sad smile

#79 By วรรณนา (103.7.57.18|10.0.174.190, 180.222.145.228) on 2012-06-25 19:06

น่ากินมากครับ ^^

#78 By bBlogg on 2012-06-06 17:04

น่ากินจังครับ

#74 By Black Decker WP107B (110.77.137.208) on 2012-01-16 13:37

เคียงเป็นปลาข้าวสารทอดกรอบแทนกุ้งแห้งทอด ก็อร่อยกรุบกรับไม่แพ้กัน (จะว่าไปแล้ว ใครอยากใส่อะไรเพิ่มก็ได้ทั้งนั้น เรียก

#73 By Nike high heels (61.196.148.66) on 2012-01-09 13:34

น่ากินมากๆเลย

http://www.gamble-vip.com/gclub.html

#71 By Gclub (61.19.66.31) on 2011-12-03 15:00

อย่างจานนี้แม่ปันปรายก็ ปรับเครื่องเคียงเป็นปลาข้าวสารทอดกรอบแทนกุ้งแห้งทอด ก็อร่อยกรุบกรับไม่แพ้กัน (จะว่าไปแล้ว ใครอยากใส่อะไรเพิ่มก็ได้ทั้งนั้น เรียกว่าเอาอย่างที่ชอบเป็นหลักก็พอค่ะ)

#70 By Moncler Sale Online (59.58.156.36) on 2011-12-03 08:48


Whats up, This is a wonderful summation, I located your blog checking google for any similar subject and observed this. I couldn't find as well significantly other tips and information on this posting, so it was fantastic to discover this one. I will almost certainly be returning to think about a number of other articles which you have written another time.

#69 By ugg boots sale (59.60.120.245) on 2011-11-29 08:45

True Religion Jeans (" True faith "cowboy, hereinafter referred to as TRJ) in December 2002 to create brand, < a href =" http://www.truereligionoutlet4.com/ "> TRJ part of Los Angeles in the United States. Her trademark is a smile of figure of Buddha, Buddha in China also have said this brand is "laughing Buddha". < a href = "http://www.truereligionoutlet4.com/" > True Religion cowboy is America's high-end jeans to the pursuit of excellence famous: from the leading fashion rev. Seam, to elegant embroidery, to revolutionary vintage wash the manual do feel old, True Religion cowboy in high-end cowboy field dominate.

#68 By Authentic True Religion Jeans Outlet Sale (220.161.155.63) on 2011-11-28 13:10

Thank you for this article. That’s all I can say. You most definitely have made this blog into something special. You clearly know what you are doing, you’ve covered so many bases.Thanks!

#67 By oakley sunglasses (193.251.20.164) on 2011-11-15 14:29

เคี่ยวน้ำตาลมะพร้าว (หรือน้ำตาลปิ๊บ) กับน้ำต้มสุกเล็กน้อย จนกระทั่ง มองเห็นว่าน้ำตาลที่เคี่ยวเดือดเป็นฟองละเอียดแล้วปิดไฟ (เคี่ยวน้ำตาลด้วยไฟปานกลาง ระวังอย่าไหม้)

#65 By onlineshop-moncler (122.234.68.221) on 2011-11-11 10:07

ขอบคุณมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ เมื่อวานลองทำกับแฟน รู้สึกมันไม่ครบรสสักอย่าง หมูก็หวานไม่ถึง ข้าวก็เค็มไม่พอ ขอลองเอาสูตรไปใช้นะครับ

#64 By ชายหนุ่มกับรอยสัก (182.53.185.132) on 2011-11-02 09:43

เนี่ย เปิดตำราไปแล้วก็ทำไปด้วยเลยนะเนี่ย ข้าวมันเหลือเยอะก็เลยต้องแปรรูป ซะไม่งั้นบูดแน่เลย เดี๋ยวขอตัวไปหม่ำก่อนเสร็จแล้วพร้อมหน้าพร้อมตากันแล้ว

#63 By ธนัท (58.136.229.5) on 2011-10-17 12:09

very interesting. In fact after reading, I had to go show it to my friend and he enjoyed it as well!

#62 By Moncler Jackets Sale (65.69.172.115, 65.69.173.143) on 2011-10-13 17:15

#61 By louis vuitton outlet (59.58.149.211) on 2011-10-04 15:32

#59 By the north face outlet (59.58.149.211) on 2011-10-04 15:31

Well said. I never thought I would agree with this opinion, but I’m starting to view things from a different view. I have to research more on this as it seems very interesting. One thing I don’t understand though is how everything is related together.

#58 By buy mont blanc watch (178.33.55.2) on 2011-09-15 18:08


I love to read this type of stuff. Good and attractive information I take from it..Thank you for posting such a nice article.

#56 By Cheap Moncler (69.90.60.116) on 2011-09-10 16:43

ทำเมื่อวาน กินเกลี้ยงเลย ทำสำหรับสามคนแต่กินสองคนหมด ขอบคุณมากค่ะ สำหรับสูตรอาหารอร่อยๆ

#54 By ปุ๊กกี้ (88.114.147.31) on 2011-08-24 15:48

ขอบคุณครับ จะเอาไปลองทำดู ข้าวคลุกกะปิ หมูหวาน

#51 By กะปิ (223.205.86.58) on 2011-08-02 15:33

น่าทานจังเลยค่ะ เห็นแล้วหิวเลย


-----------------------
เกมส์

#47 By เกมส์ (182.53.167.225) on 2011-07-07 23:55

Hot!

#46 By b-padung Studio on 2011-05-22 22:31

Hot! Hot! น่ากินมากๆครับ

#45 By นู๋ดำ ดอท X-Teen on 2011-05-22 13:27

หิวข้าวจังวันจันทร์
1 กล่องน่ะจ๊ะconfused smile confused smile Hot! Hot!

#44 By dowrun happy on 2011-05-22 00:54

น่ากิน ข้าวคลุกกะปิเป็นเมนูที่อยากลองทำมานานแล้ว
และสมควรลองทำได้แล้ว 555
ขอบคุณมากเลยสำหรับวิธีทำHot! Hot!

#43 By Opalyn's on 2011-05-20 15:03

ที่บ้านเด้งทำประจำเลยครับผมbig smile

#42 By LungDeng on 2011-05-19 22:25

หิวๆ 55
น่าทานมากมากเลยค่ะ
ขอบคุณสูตรนะคะ :)

Hot! Hot! Hot!

#41 By Moonlit Lettuc3 on 2011-05-19 22:07

อยากทานเลยครับ ไม่ได้ทานนานเเล้วsad smile Hot!

#40 By stamp on 2011-05-19 21:04

น้ำลายไหล Hot! Hot! Hot!

#39 By pangnim on 2011-05-19 20:24

น่ากินมากกกกกกกกก ตอนนี้กำลังหิวได้ที่เลยHot! Hot! Hot! Hot! Hot! Hot!

#38 By กะปิ on 2011-05-19 20:18

Hot! Hot!

ได้คุณค่าทางอาหารด้วยจริงไหมคะ

น่าทานมากคะ พี่cry

#37 By finch on 2011-05-19 17:55

ดูอร่อยน่าทนมากเลยค่ะ cry
เห็นแล้วหิว (ฮาา) big smile Hot! Hot!

#36 By littleffrog on 2011-05-19 17:45

ของโปรดของพ้มมมม big smile Hot!

#35 By 40reborn on 2011-05-19 14:14

เห็นแล้วหิว *0*
ไม่ได้กินนานแล้วนะเนี่ย ข้าวคลุกกะปะเนี่ย

#34 By ★ChicgirlizE★ on 2011-05-19 03:21

ผมอ่านไปอ่านมา ท้องร้องเลยทีเดียว ฮ่าๆ sad smile

#33 By Aof on 2011-05-19 02:02

Good tit-bit ah, mouth water

#31 By MBT M.WALK black (175.44.19.240) on 2011-05-19 01:48

Hot! Hot! Hot!
อยากทานเลยอ่า
ชอบคร้าบข้าวคลุกปิ

#29 By Mr.P on 2011-05-18 20:39

Hot! Hot! Hot!

>///< กำลังอยากกินพอดีเลยคะ

#28 By SHINA-SEEL on 2011-05-18 19:45

อูย น้ำลายไหล Hot! Hot!

#27 By บีชบอย on 2011-05-18 19:32

โอ้ย อยากกิลลลลลล♥♥

Hot! Hot! Hot!

#26 By HineyHelsinki on 2011-05-18 18:39

ยิ่งได้กะปิดียิ่งอร่อยนะครับ big smile Hot!

#25 By kriangkrai on 2011-05-18 16:36


อยากท๊ำอยากทำ
แต่ลูกๆไม่มีใครทานกะปิเลยค่ะพี่ปู
ได้แต่เก็บกด หาที่ระบายไม่ได้
นั่งจินตนาการกลิ่นและรสชาติจากบ้านนี้ก่อนก็ได้
confused smile confused smile confused smile

#24 By พังเพรียว on 2011-05-18 15:57

กะปิดีนี่เลือกดูยังไงอะครับ big smile

#23 By Krai W. on 2011-05-18 15:41