แม่ปันปรายชอบกินไส้ทอดทอดกระเทียมพริกไทยค่ะ กรอบๆ กรุบๆ อร่อยมากๆเลย แต่ถ้าไปกินตามร้านอาหาร ร้านไหนๆก็มักจะให้น้อย ไม่หนำใจ.. วันนี้แม่ปันปรายเลยขอแค้น จัดการทำเองค่ะ เอาแบบจานใหญ่ๆให้หายอยากกันไปเลย Foot in mouth
 
สิ่งที่ต้องเตรียมมีดังนี้..
  • ไส้ตัน (วันนี้ซื้อจากห้างสรรพสินค้า ที่ขายเป็นแพ็คบนชั้นของสด)
  • กระเทียม
  • พริกไทย
  • แป้งทอดกรอบ
  • แป้งขนมปังป่น (แบบป่นๆ)
  • ซอสน้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาลทราย และเกลือนิดหน่อย

วิธีทำ

  • ล้างไส้ตัน แล้วนำไปต้มในน้ำเดือด ประมาณ 8 - 10 นาที
  • จากนั้นนำมาพักใ้ห้สะเด็ดน้ำ
  • ตำกระเทียม และพริกไทยเม็ดสักหน่อย เข้าด้วยกัน (ใครจะใช้พริกไทยป่นก็ได้นะคะ)
  • ปรุงรสด้วย ซอสน้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาลทรายนิดหน่อย และเกลืออีกหยิบมือน้อยๆ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักไว้ประมาณ 15 นาที

  • ใส่แป้งโกกิ และแป้งขนมปังป่นลงไป คลุกเค้าให้ทั่ว
  • ก่อนทอด ให้นำไปคลุกแป้งทอดกรอบ กับแป้งขนมปังอีกครั้ง ค่อยนำลงทอดลงในน้ำมันด้วยไฟอ่อน
  • เมื่อเห็นว่า ไส้เริ่มเหลือง อาจปรับไฟขึ้นหน่อยได้ค่ะ
  • ทอดจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
  • ตักใส่จาน วางใบผักชีแล้วโรยพริกไทยป่นเล็กน้อย เสริฟคู่กับซอนพริกศรีราชา อร่อยนัก.. Undecided

ทำไม่ยากเลยนะคะ ลองทำดูค่ะ แม่ปันปรายเชียร์์เต็มที่

ปล. ช่วงนี้บ้านเมืองเรามีเหตุการณ์น้ำท่วมใหญ่ แม่ปันปรายก็อยากให้เหตุการณ์นี้ผ่านไปไวๆนะคะ กว่าจะเริ่มมีกะใจอัพบล็อกต่อก็นานเหมือนกัน แต่ตอนนี้เริ่มรู้สึกคลายเครียดบ้างแล้ว และก็ขอเป็นกำลังใจกับเพื่อนๆที่ประสบอุทกภัยครั้งนี้ค่ะ (สู้ๆ นะ)

 
สวัสดีค่ะ
 
 
 

Comment

Comment:

Tweet

#142 By (141.0.14.190|223.207.242.116, 141.0.14.190) on 2015-08-30 16:47

#141 By (183.89.170.57|95.211.218.103, 183.89.170.57) on 2014-09-09 13:26

#140 By (177.37.12.6|95.211.218.103, 177.37.12.6) on 2014-09-09 13:24

#139 By (182.72.163.78|95.211.218.103, 182.72.163.78) on 2014-09-09 13:23

#138 By (45.64.97.6|95.211.218.103, 45.64.97.6) on 2014-09-09 13:23

Very nice site! cheap goods

#137 By (182.52.63.79|95.211.218.103, 182.52.63.79) on 2014-09-09 07:39

#136 By (41.231.53.40|95.211.218.103, 41.231.53.40) on 2014-09-09 07:33

#135 By (162.211.37.6|162.211.37.6) on 2014-09-08 20:37

#134 By (197.210.252.44|95.211.218.103, 197.210.252.44) on 2014-09-08 20:36

Very nice site! <a href="http://opeyixa2.com/qovrqo/1.html">cheap goods</a>

#133 By (5.160.25.2|95.211.218.103, 5.160.25.2) on 2014-09-08 20:33

Very nice site! cheap goods http://oieypxa2.com/kyaqok/4.html

#132 By (5.238.250.6|95.211.218.103, 5.238.250.6) on 2014-09-07 14:18

#131 By (125.21.161.3|125.21.161.3) on 2014-09-07 14:17

#130 By (77.122.71.3|95.211.218.103, 77.122.71.3) on 2014-09-07 14:15

#129 By (94.154.222.95|95.211.218.103, 94.154.222.95) on 2014-09-06 07:13

#128 By (42.117.3.73|95.211.218.103, 42.117.3.73) on 2014-09-06 07:11

Very nice site! cheap goods http://apxoiey2.com/qovrot/4.html

#127 By (5.11.172.76|95.211.218.103, 5.11.172.76) on 2014-09-06 01:23

Very nice site! cheap goods

#126 By (190.128.170.18|95.211.218.103, 190.128.170.18) on 2014-09-06 01:01

#125 By (200.74.199.10|200.74.199.10) on 2014-09-05 19:47

Very nice site! cheap goods

#122 By (61.19.22.69|95.211.218.103, 61.19.22.69) on 2014-09-03 06:29

Very nice site! cheap goods

#120 By (109.202.15.100|95.211.218.103, 109.202.15.100) on 2014-09-03 00:13

#119 By (190.2.57.100|95.211.218.103, 190.2.57.100) on 2014-09-03 00:00

#116 By (50.201.124.2|95.211.218.103, 50.201.124.2) on 2014-09-02 17:52

#115 By (37.239.46.50|37.239.46.50) on 2014-09-02 06:09

#114 By (37.187.244.67|37.187.244.67) on 2014-09-02 06:08

#113 By (109.175.8.38|95.211.218.103, 109.175.8.38) on 2014-09-02 00:39

Very nice site! cheap goods http://oieypxa2.com/oryaqyr/4.html

#112 By (66.192.33.78|95.211.218.103, 66.192.33.78) on 2014-09-02 00:19

#111 By (212.73.75.243|95.211.218.103, 212.73.75.243) on 2014-09-02 00:18

#110 By (50.201.124.2|95.211.218.103, 50.201.124.2) on 2014-09-02 00:17

#109 By (110.78.164.94|95.211.218.103, 110.78.164.94) on 2014-08-31 18:02

Very nice site! cheap goods http://opeyixa2.com/rvqsxqx/4.html

#108 By (213.123.38.6|95.211.218.103, 213.123.38.6) on 2014-08-31 17:58

#107 By (183.224.1.55|183.224.1.55) on 2014-08-31 17:56

#106 By (120.202.249.198|120.202.249.198) on 2014-08-31 17:55

#105 By (49.213.22.101|95.211.218.103, 49.213.22.101) on 2014-08-30 05:51

#104 By (78.24.40.66|95.211.218.103, 78.24.40.66) on 2014-08-30 05:46

#103 By (93.189.221.26|95.211.218.103, 93.189.221.26) on 2014-08-30 05:45

Wow, marvelous blog layout! How long have you been blogging for? you made blogging look easy. The overall look of your website is great, as well as the content! adbdkbefaeaebeee

#102 By (92.61.180.114|148.251.92.48, 92.61.180.114) on 2014-08-29 16:57

#101 By (50.201.124.2|178.63.0.194, 50.201.124.2) on 2014-08-15 22:28

หาซื้อไส้ตัน เพื่อมาลวกขาย
 อยู่ ลำพูน เชียงใหม่ ลำปาง
ใครมีแหล่งขายส่งบ้างครับ
 
080-5001621 (โย )      

#100 By (165.197.104.201|165.197.104.201) on 2014-08-05 16:44

หาซื้อไส้ตัน เพื่อนำมาลวกขาย...ไม่รู้จะหาซื้อที่ไหน
( อยู่ลำพูน ลำปาง เชียงใหม่ ) 

#99 By โย (165.197.104.201|165.197.104.201) on 2014-08-05 16:42

I truly enjoy looking at on this web site , it contains superb blog posts. Heavierthanair flying machines are impossible. by Lord Kelvin. kcbebbkefeeacdkb

#98 By (103.244.31.66|148.251.91.38, 103.244.31.66) on 2014-06-05 09:17

#97 By (41.220.28.51|148.251.92.48, 127.0.0.1, 41.220.28.51) on 2014-06-02 02:38

#96 By (27.55.140.127|27.55.140.127) on 2014-05-21 14:34

สุดยอดเลยค่ะ  กดถูกใจให้เลยยยยยdouble wink surprised smile open-mounthed smile

#95 By เห็ดโปร on 2013-06-06 13:43

น่ากิน

#94 By ...Neverfearnat... on 2013-03-13 13:50

ทอดจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน

#93 By grosir kaos distro bandung (103.7.57.18|118.96.132.254) on 2013-02-28 17:21

The fashion of short hairstyles for black hair is emerging as a new hot trend among the young girls as well as aged ladies.

#92 By Super short hairstyles (103.7.57.18|182.189.66.228) on 2013-01-11 14:48

it certainly want set of earphones which might be cozy in addition healthy head phones Youcry

#91 By plagiarism checking tool (103.7.57.18|182.186.139.162) on 2013-01-10 22:58

You certainly want set of earphones which might be cozy in addition healthy head phones

#90 By scissorsart.com (103.7.57.18|182.186.139.162) on 2013-01-10 22:13

phones You certainly want set of earphones which might be cozy in addition healthy head

#89 By http://islam-australia.com (103.7.57.18|182.186.139.162) on 2013-01-10 20:12

hones You certainly want set of earphones which might be cozy in addition healthytongue

#88 By Stage Hire uk (103.7.57.18|182.186.139.162) on 2013-01-10 19:23