เมนูเด็กๆ แต่ผู้ใหญ่ก็ชอบเหมือนกัน ยิ่งเวลานึกอะไรไม่ออกก็เมนูแบบนี้แหล่ะจ้ะ ที่จะช่วยแก้ขัดได้  วิธีทำก็แสนจะง่ายมากด้วยซื
 
สิ่งที่ต้องเตรียมมีดังนี้จ้ะ
  • เนื้อหมู 1 กก.
  • กระเทียมบุบ ถ้าใช้กระเทียมจีนก็ประมาณ 3 หัว
  • พริกไทยเม็ด 7 - 10 เม็ด
  • รากผักชี 2-3 ราก
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • หอยน้ำมันหอยประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • งาขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ

  • หั่นเนื้่อหมูเป็นเส้นๆ
  • ตำกระเทียมพริกไทยและรากผักชี เตรียมไว้
  • หมักหมูด้วย กระเทียมพริกไทยที่เตรียมไว้ และเครื่องปรุงทั้งหมด
  • คลุกเคล้าให้เข้ากัน นำไปหมักต่อในตู้เย็นอีกประมาณ 1/2 ชม.
  • แล้วนำมาตาก (ถ้าแดดจัด ใช้เวลา 4 - 5 ชม. ก็เพียงพอแล้วแต่อย่าลืมกลับชิ้นดูระหว่างที่ตากแดดด้วยนะคะ)
  • จากนั้นก็นำมาทอดได้เลย ใช้ไฟกลาง รอจนหมูสุกดีเป็นอันเสร็จค่ะ

เรียบร้อยทานได้เลยจ้ะ

 
ลองดูนะจ๊ะ ทำง่ายๆค่ะ
 
~แม่ปันปราย~
 
.
 
 
 
 

Comment

Comment:

Tweet

#40 By (54.244.60.72|125.25.183.170, 54.244.60.72) on 2014-08-02 16:32

ว้าวววว! น่าทานมากเลยค่ะ สวบงาม และที่สำคัญต้องอร่อยแน่ๆเลยค่ะ ขอบคุณมากเลยค่ะ สำหรับสูตรพิเศษที่ใช้ในการทำ จะลองนำไปทำทานดูค่ะ ดูวิธีแล้วไม่ค่อยยากเลยค่ะ ครั้งหน้ามาแนะนำสูตรอาหารใหม่อีกน่ะค่ะ

#39 By organicfood (103.7.57.18|182.53.198.210) on 2012-12-31 11:57

ทำง่ายกว่าที่คิด

#38 By ดูดี (103.7.57.18|110.49.226.86) on 2012-12-29 10:06

Hot! Hot! Hot! Hot! Hot!
อ้ากกกกก อยากกินบ้าง เเต่ที่บ้านตากหมูไว้ทีไร น้องหมาน้องเเมวคาบหายไปทุกทีเลยT T

#37 By ZORAKETSU on 2012-12-11 16:32

เข้ามาดูตอนนี้ หิวเลยค่ะ 

#36 By SaYoungCouple on 2012-11-17 04:14

หิวเลยจ้าาาHot! Hot!

#35 By Praniti on 2012-11-13 15:43

โอ้โห หิวเลยHot! Hot!

#34 By ...Neverfearnat... on 2012-10-25 15:47

น่ากินมากมาย และมื้อเย็นวันนี้ต้องข้าวเหนียวหมูทอด...  Hot!
หิววววว.....  หน้าตาน่ากินมากๆ

#32 By kOREwa on 2012-10-17 17:57

อาหารคลาสสิกคู่กับข้าวเหนียวจริงๆครับ
Hot! Hot! Hot! Hot! Hot!

#31 By K ToKa on 2012-10-13 04:15

ทำไมสีสันช่างต่างจากที่เราทำมากมาย 
Hot! Hot!
@jinny-jin  เง้อ ไม่มีแดดยากหน่อยจ้ะ
@auntyant    @porglon ขอบคุณจ้า 
@darkygirl ทำเลยแป้น big smile

#29 By PunPrai on 2012-10-03 16:16

น่ากินมากๆเลยครับ 

#28 By blog (103.7.57.18|125.25.137.207) on 2012-10-01 13:58

น่ากินจังเลยค่ะ เมนูนี้ก็ชอบค่ะ  Hot!

#27 By ไอ้แป้น : i-phan on 2012-10-01 13:06

big smile wow

#26 By C#M (103.7.57.18|49.48.151.81) on 2012-09-28 02:03

เมนูเด็ดฮัฟbig smile
น่าทานมากค่ะคุณแม่ปันปราย

#24 By ป้าแอ๊นจ้า on 2012-09-27 10:15

น่ากินจังค่ะ  แดดเดียว ตอนนี้ฝนเทจนไฟดับ อยากได้แดดบ้างจริงHot! Hot!

#23 By jin on 2012-09-27 08:25

อยากทำหมูแดดเดียวไว้ติดตู้เย็นบ้าง แต่ที่ห้องแดดเข้าไม่ถึงเลยค่ะ ;____;

#22 By หะหลิวส์ on 2012-09-26 23:59

@nahmfon ได้จ้ะ แต่ถ้าทำเนื้อต้องตากให้แห้งกว่าหมูจ้ะ และไม่นิยมใส่งานะคะ big smile

#21 By PunPrai on 2012-09-26 21:14

confused smile

Wowwww
เปลี่ยนจากหมูเป็นเนื้อได้ไหมคะ
ฝนกินหมูไม่ได้อ่ะ อิอิ sad smile

#20 By ღ。Nahmfonღ。 on 2012-09-26 20:06

น่าทานมากมาย
สอง ฮ่าๆๆ
big smile big smile big smile Hot! Hot! Hot!

#19 By Nirankas on 2012-09-26 07:10

@deng1312  ถ้าไม่มีแดดผึ่งลมหน่อยดีกว่า เด้ง แต่หมูแดดเค้าไม่กินแห้งๆกัน เนื่้อจะได้นุ่มครับ

#18 By PunPrai on 2012-09-25 19:20

มีทีเด็ดอีกแว้ว

#17 By ของขวัญ on 2012-09-25 16:35

ทอดแล้วมันไม่เหนียวไม่แห้งด้วยป่ะ

#16 By LungDeng on 2012-09-25 16:24

@deng1312 ลองแล้วตอนไม่มีแดด ไม่อร่อยเท่านะ..big smile

#15 By PunPrai on 2012-09-25 16:03

Hot!

#14 By mymindkh on 2012-09-25 15:52

มีคำถามครับ ถ้าไม่ตากแดดรสชาติจะเหมือนกันมั้ยอ่ะ 
สงสัยจริงๆนะพี่ คือไม่สะดวกตากอ่ะ

#13 By LungDeng on 2012-09-25 15:48

น่ากินจังคะ ได้กับข้าวเพิ่มมาอีกหนึ่งมื้อแล้วววววcry big smile confused smile Hot! Hot! Hot! Hot! Hot!

#12 By นกหงษ์หยก on 2012-09-25 14:00

Hot! Hot! Hot! Hot! Hot!

น่ากินมากคะ

ยิ้มเองก็เพิ่งกินหมูแดดเดียวไปเมื่อคืนคะ
แต่ไม่ได้ทำเอง ซื้อมาคะ แหะๆsad smile big smile big smile

#11 By YiM-YiiM on 2012-09-25 12:12

ไม่ได้เข้ามานาน ก็ยังชวนน้ำลายสอเหมือนเดิมน่ะเจ๊
เดี๋ยวต้องกลับไปทำให้เด็กๆ กินเสียหน่อย question Hot! Hot! Hot!

#10 By dowrun happy on 2012-09-25 12:12

สูตรนี้ไม่เคยทำเลยค่ะ ไว้เอาไปลองมั่ง big smile

#9 By ตรีพันธ์ on 2012-09-25 01:49

Hot! Hot! Hot! Hot! Hot!  หิวตอนดึกเลย

#8 By makuba on 2012-09-24 22:59

ทำไมแอนต้องเข้าบลอคแม่ปูตอนดึกด้วยเนี่ยชวนหิว

#7 By [ANA]* on 2012-09-24 22:59

ถ้าฝนตกต้องเก็บมั้ยครั-- //โดนท่านจขบ.หักคอ
 
Hot!  ขอบคุณครับ ^^ Hot!

#6 By [v] on 2012-09-24 22:22

confused smile Hot!

#5 By Live a Live on 2012-09-24 21:47

หิวเลยครับ เป็นอีกเมนูง่ายๆ ที่อร่อยโฮก! Hot!

#4 By stamp on 2012-09-24 20:34

Hot! Hot! Hot! Hot!

งานนี้มีเห็นแล้วหิวครับ555+^^

confused smile confused smile
น่ากินจัง ทำง่ายด้วย 

ขอบคุณนะคะแม่แมว Hot! Hot! Hot!

#2 By จับฉ่าย on 2012-09-24 20:06

ได้เมนูไว้ล้อมวงอีกแล้ว big smile Hot!

#1 By kriangkrai on 2012-09-24 19:58