ยำมังคุดกุ้งสด

posted on 27 May 2013 16:13 by pun-prai in Food directory Lifestyle, Food, Diary
ช่วงนี้มังคุดที่ระยองเยอะมากเลย ราคากำลังดีไม่แพงด้วย.. แม่ปันปรายซื้อลูกเล็กๆมาค่ะ ชอบแบบไม่ค่อยมีเมล็ด ทานง่ายดี
 
หลายคนชอบทานทุเรียนแล้วทานมังคุดตามไปด้วย เพราะทุเรียนเป็นผลไม้ที่มีฤทธิ์ีีร้อน ส่วนมังคุดเป็นผลไม้ที่มีฤทธิ์เย็น ผู้เฒ่าผู้แก่บอกว่า ให้ทานแก้กันไว้ จะได้ไม่ร้อนใน 
 
 
วันนี้แม่ปันปราย ตั้งใจเอามังคุดมาทำยำจ้ะ ชื่อเมนูว่า ยำมังคุดกุ้งสด เมนูนี้ง่ายค่ะ ไม่ยาก ชอบอะไรก็ใส่เพิ่มเข้าไปอีกได้.. 
 
 สิ่งที่ต้องเตรียมมีดังนี้
  • มังคุดลูกเล็กๆหน่อย 5 - 6 ลูก (ใช้ลูกเล็กจะไม่มีเม็ดจ้ะ ทานง่าย)
  • หอมแดงซอย
  • ตะไคร้ซอย
  • พริกขี้หนูซอย
  • กุ้งสด ผ่าหลัง แล้วลวกไว้
  • สะระแหน่ (เด็ดเป็นใบๆ)
  • โหระพา (เด็ดเป็นใบๆ)
  • น้ำตาลทราย น้ำปลา เกลือ มะนาว
 
 
 
 
 
ดูวิธีทำต่อ กดตามลิงค์นี้จ้ะ http://www.punprai.com/?p=39
 
~แม่ปันปราย~
 
 
 
 
 
 
 
 
 
.
 
 
 
 
 
 
 
 

Comment

Comment:

Tweet

#18 By วัชดาภรณ์ เจริญสาร (125.27.90.123) on 2013-10-02 14:15

Hot! Hot! หิวนะคะ บาปนะเนี่ยะ!! 5555

#17 By ta_THINK_nhong on 2013-09-21 20:49

very creative!

#16 By kannika dna (58.8.19.71) on 2013-09-18 18:26

Very creative ka!

#15 By kan (58.8.19.71) on 2013-09-18 18:10

ไอเดีย สุดยอดเลยค่ะ พึ่งเคยเห็นเดี๋ยวลองไปทำดูบ้างนะคะ confused smile open-mounthed smile big smile

#14 By เห็ดโปร on 2013-06-06 13:39

mmm mamamiyyaaaaaa 

#13 By cilt bakımı (103.7.57.18|78.168.185.226) on 2013-06-01 06:23

เมนูแปลกดีจังค่ะ ไม่เคยรู้เรยว่ามังคุดเอามาทำอาหารได้ด้วย :D

#12 By nelket on 2013-05-31 15:21

น้ำลายแตกเลยล่ะครับ 555

#11 By K ToKa on 2013-05-31 10:33

เพิ่งเคยเห็นมังคุดในอาหาร
( Hot! Hot! )

#10 By Nirankas on 2013-05-30 08:21

Hot! Hot!   โอ้ว เมนู นี้ไม่เคยทาน แต่ครีเอทมากเลยค่ะ.. น่าทานมากๆ ต้องอร่อยแน่นอนเลย..
Hot! Hot! Hot! Hot!
อยากกินจังคะbig smile big smile

#8 By YiM-YiiM on 2013-05-28 13:05

@Macky ขอบคุณจ้า

#7 By PunPrai on 2013-05-28 09:59

@treepunt  ลองทำดูนะคะ แม่ปันปรายว่ารสชาติดีทีเดียวค่ะ
big smile

#6 By PunPrai on 2013-05-28 09:59

@immortal-soul  @finedayclub  ขอบคุณมากจ้า big smile

#5 By PunPrai on 2013-05-28 09:58

น่าทานมากค่ะพี่ปู ^__^

#4 By Macky (103.7.57.18|27.55.152.28) on 2013-05-27 20:08

เพิ่งรู้ว่ามังคุดทำเป็นยำได้ด้วย sad smile Hot!

#3 By ตรีพันธ์ on 2013-05-27 19:56

Wow เมนูนี้เริ่่่ดอ่ะ Hot! confused smile

#2 By Finedayclub on 2013-05-27 19:19

น่ากินจังค่ะ ไม่น่าเชื่อว่าจะเอามังคุดมายำ ฮา  Hot!

#1 By BPPBPP8 on 2013-05-27 19:14