สวัสดีค่ะเพื่อนๆ แม่ปันปรายได้มีโอกาสไปร่วม workshop การทำขนมโดยใช้ เครื่องทำขนมปัง (Bread Maker) กับทาง Panasonic เครื่องนี้เป็นเครื่องรุ่นใหม่ ขายดีเป็นอันดับ 1 ของญี่ปุ่น ดูจากการสาธิต และทำ workshop ร่วมกันแล้ว ต้องยอมรับเครื่องนี้สุดยอดจริงๆ คุ้มมากๆ
 
หน้าตาเครื่องทำขนมปังเป็นแบบนี้ค่ะ
 
เครื่องเล็กกระทัดรัด ทำงานง่ายเหมือนกับเราใช้หม้อหุงข้าวไฟฟ้าธรรมดาเลย (จริงๆนะคะ) 
งานนี้ นอกจากจะได้ความรู้ พร้อมกับวิธีทำขนมปังแบบง่ายๆแล้ว แม่ปันปรายยังมีโอกาสพบกับบล็อกเกอร์อาหารคนดังมีหลายท่าน มีคุณบุ๊ง พี่โอ พี่โส่ย พี่แหม่ม คุณหนึ่ง คุณอ้น และคุณปุ๊ก ปลื้มมากๆเลยค่ะ   (ทุกคนน่ารักและทำขนมเก่งๆทั้งนั้น)
 
มาดูความสามารถของเครื่องนี้กันค่ะ วันนี้แม่ปันปรายจะลองใช้เครื่องนี้ ตีโดขนมปังเพื่อจะทำ ขนมปังหมูหยอง น้องปรายชอบทานมาก
 

แกะกล่องกันก่อนนะคะ ในกล่องนอกจากจะมีเครื่องทำขนมปัง คู่มือการใช้พร้อมวิธีทำขนมปังง่ายๆอีก 13 เมนู แล้วยังมีช้อนตวง และแก้วตวงให้ด้วย 

เราจะลองใช้เมนูตามที่คู่มือบอกไว้ แล้วทำกันจะๆ ดูซิว่าจะแน่แค่ไหน อิอิ

 
เลือกเป็นเมนูที่ 9 การทำโดขนมปัง 
  • ใช้แป้งขนมปัง 280 กรัม
  • เนย 50 กรัม
  • น้ำตาลทรายขาว 3 ช้อนตวงใหญ่ หรือ 36 กรัม (ใช้ตวงที่มากับเครื่องค่ะ)
  • นมผง 2 ช้อนตวงใหญ่ (12 กรัม)
  • เกลือ 1 ช้อนตวงเล็ก (5 กรัม)
  • ไข่ขนาดกลางครึ่งฟอง (25 กรัม)
  • น้ำ 160 มิลลิลิตร (ใช้น้ำเย็น)
  • ยีสต์แห้ง 1 ช้อนชา (2.8 กรัม)
ใส่กันแบบง่ายๆเลยนะคะ คือใส่ของแห้งลงไปก่อนทั้งหมดยกเว้นยีสต์ แล้วตามด้วยไข่และน้ำ แต่ต้องเทรอบๆเป็นวงกลม อย่าเทลงไปตรงกลาง ส่วนผสมจะได้กระจายกันดีค่ะ
 
จะสังเกตว่าเนยแม่ปันปรายไม่ได้พักไว้ก่อน ซึ่งในหนังสือบอกไว้ว่า ไม่จำเป็นต้องใช้เนยที่อุณหภูมิห้อง แต่แอบเสียใจ ที่ใส่ลงไปแบบไม่ตัดให้เป็นชิ้นเล็กๆ (เอาน่า.. ลองดู)
 

เมื่อใส่ของทุกอย่างครบแล้ว นำมาวางลงในเครื่องเลย แล้วจึงใส่ยีสต์ไว้ด้านบนของเครื่องค่ะ เมื่อถึงเวลาที่เหมาะสม เครื่องจะใส่ยีสต์ลงไปเอง

เรียบร้อยแล้วก็ปิดฝา กดเมนูที่ 9 แล้ว กด Start ได้เลยค่ะ จากนั้นรอเวลา เมนูนี้ใช้เวลาประมาณ 1ชม. 15 นาที เมื่อครบเวลาแล้ว จะมีเสียงเตือนให้กด Stop แล้วนำโดออกจากเครื่อง นำมาขึ้นรูปขนมได้เลยจ้ะ (ว้าว!!)
ว่าไปแล้ว เครื่องนี้เหมาะกับแม่ปันปรายจริงๆเลยน๊า.. เพราะรู้ตัวว่าตัวเองทำขนมปังไม่เก่ง บางทีทำแล้วขนมปังก็ไม่ขึ้น :( 
 
ต้องผสมมายองเนสไว้ก่อนนะคะ ทำง่ายๆโดยผสมมายองเนสกับนมข้น 2 อย่าง เท่านั้นเอง แต่สัดส่วนต้องแล้วแต่ชอบ น้องปรายชอบเปรี้ยวๆหวานๆ ก็จะใช้มายองเนสประมาณ 3 ช้อนโต๊ะไว้ก่อน จากนั้นค่อยๆเทนมข้น ผสมทีละน้อย ชิมๆไป จนถูกใจค่ะ (ง่าย)
 
 
น้องปรายมาช่วยแม่ด้วย (อยากมีส่วนร่วม สนุกเค้าล่ะ)
จากนั้นแบ่งโด ตามขนาดที่ชอบ คลึงนวดจนได้ที่ แล้วใส่หมูหยอง บีบมายองเนสลงไป แล้วม้วนจนเป็นรูปสวย เสร็จแล้ว เอาพลาสติดคลุมไว้ แล้วพักแป้งไว้อีกประมาณ ครึ่งชั่วโมง
พร้อมอบแล้วค่ะ แป้งขึ้นสวยมากๆ (ดีใจจัง) อบโดยใช้อุณหภูมิ 180 องศา ใช้เวลาประมาณ 20 นาที (เรื่องเวลานี่แล้วแต่เตาอบนะ ต้องคอยดูไว้)
แท๊นแท่น..
เสร็จแล้วจ้ะ แม่ปันปรายเอาทาเนยให้ขึ้นเงานิดหน่อย แล้ววางหมูหยอง ราดมายองเนส แค่นี้ก็เสร็จแล้ว
ง่ายแท้.. อิอิ
 
ฉีกขนมปังให้ดูเนื้อด้านในค่ะ เนื้อนุุ่มดี (ชอบจริงๆเครื่องนี้)
 
น้องปรายบอกว่า ให้หนูเอาไปโรงเรียนด้วยนะแม่ (แม่ปันปรายยิ้มแก้มปริเลยค่ะ)
 
เพื่อนที่สนใจ เครื่องทำขนมปังรุ่นนี้ (Panasonic Bread Maker) 

ในเดือนมิถุนายนนี้ จะวางจำหน่ายที่เดอะมอลล์ทุกสาขา รวมถึงเอ็มโพเรียม และสยามพารากอน ในราคา 8,990 บาท  ส่วนห้างอื่นจะเริ่มวางจำหน่ายเมื่อไหร่นั้น จะแจ้งให้ทราบต่อไปค่ะ

 

มีโปรโมชั่นด้วยนะคะ

ซื้อสินค้าช่วงนี้ แถมฟรีถุงมือกันร้อน Panasonic Cooking พร้อมโปรโมชั่นผ่อน 0% 6 เดือน สำหรับบัตรที่ร่วมรายการสามารถสอบถามได้ที่จุดขายค่ะ

 

ช่องทางจำหน่ายอื่นๆ

นอกจากนี้ยังวางจำหน่ายที่ดีลเลอร์ของ Panasonic ได้แก่ ร้านสยามวรจักร / Akihabara สีลม / ร้านสินสยามค่ะ โปรโมชั่นผ่อน 0% 6 เดือน ร่วมกับบัตรเครดิต ธนาคารกรุงศรีอยุธยา, ไทยพาณิชย์ และกรุงเทพ ค่ะ

 
 
ครั้งหน้าแม่ปันปราย จะลองทำเมนูอื่นๆจาก Panasonic Bread Maker เครื่องนี้อีก รอติดตามชมนะคะ 
 
สวัสดีค่ะ
 
แม่ปันปราย
 
 
  
 

Comment

Comment:

Tweet

Hot! น่าทานมากๆค่ะ

#3 By aekusa on 2014-07-07 12:01

Hot! Hot! Hot! Hot!

สุดยอดมากคร้าบบ น่าทานฝุดๆไปเลย 555+^^

สบายดีนะครับคุณแม่ปันปรายconfused smile confused smile confused smile
มันเริ่ดมากค่ะน้องปู  ทำง่ายด้วย นุ่มอร่อยด้วย
แบบนี้อยากแนะนำเพื่อน ๆ ให้รีบจับจองเป็นเจ้าของเนาะ

#1 By เนินน้ำ (1.10.218.179|1.10.218.179) on 2014-06-12 18:08